紧压白茶能存放多久?
一、紧压白茶能存放多久?
紧压白茶是一种白茶的加工形式,形态比较紧实,通常采用木模压制,以保持其形态稳定。紧压白茶的贮存时间能够比普通散装白茶更长一些。
一般情况下,储存良好的紧压白茶可以保存多年,尤其是采用优质毛茶和精心加工而成的细制白茶,其保质期可以更长。在储存的过程中需要注意避免潮湿、阳光暴晒、异味及灰尘等污染,最好保存在通风、干燥、不受阳光直射的环境中。
要想品尝到一个好的紧压白茶,需要注意存储条件,同时根据紧压白茶的实际保存情况,来确定最适合的品茶时间,通常来说紧压白茶越陈越香,保存得越久其品质也会越来越好。
二、紧压白茶冲泡方法?
1:喝紧压白茶饼的第一步,是撬茶。
从侧面轻轻的将茶刀伸进去,待没入一定的范围后,左右划出一个小扇形。再接着,将茶刀往上一抬。一片薄薄的茶饼片,便能够轻而易举的撬出。
2:紧压白茶饼在冲泡的过程中,可以使用较高的温度,以90℃—95℃为宜。由于制作过程中萎凋时间偏长、揉捻程度较低,因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高,但依然处在相对较低的水平。
3:在冲泡紧压白茶饼的过程中,可以使用较高的温度。一来,高温可以让茶叶的内含物溶出更加充分。二者,高温可以让白茶的香气挥发得更加充分,增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间,可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
4:合理地搭配茶叶、充足的醒茶时间,以及使用较高的水温,是冲泡紧压白茶饼的三个小技巧。通过这些技巧的掌握,可以对白茶饼的冲泡更加得心应手。
三、紧压寿眉白茶怎么泡?
寿眉白茶,在开始泡制之前,我们需要准备好以下材料和器具:
紧压寿眉白茶:选择新鲜、质量好的茶叶。
壶:最好选择陶瓷或玻璃壶,避免对茶叶产生异味。
过滤网:用于过滤出浸泡后的茶汤。
温度计:用于掌握水温。
洁净水:用于冲泡。
四、gbt31571紧压白茶?
GB/T31751是《紧压白茶》的国家推荐标准。
紧压白茶是2016年2月1日实施,白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
五、紧压白茶饼冲泡方法?
紧压白茶饼的泡法基本步骤
1、备具:准备好茶具及紧压白茶饼。
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将白茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,倒去以醒茶(新茶水温度要低些,90-95度为宜)。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
7:注意:第一泡水温95度足以,三到五泡之后可以提升水温至100度。这个做法,本质上也有醒茶的作用,另外,这也是掌控茶叶内质浸出速度、平温度的重要方法。
六、白茶怎么存放时间更长?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于知乎:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
这几日,阳光融融。
午后窝在阳台的躺椅里,闭上眼,静静感受阳光照在身上的温柔。
而当视线消失,嗅觉就会变得格外敏感。
原本不清晰的香气,在闭起眼睛的那一刻起,鼻息间便缠绵着无数种气息。
许多不知名的花香,脑海里,它们应该是白的,粉的,紫的,清新淡雅。
于团花锦簇中,如花球般撞来撞去,释放着幽幽的清香。
其中的主力军,应该是从左边窗子望出去的,那棵白玉兰树。
当初刚搬来这里的时候,它还比较矮。
如今,长得高了,有足足四层那么高,枝粗叶阔,高挑挺拔。
一入春,枝梢上便繁繁地缀起了许多花苞,呈青褐色。
但不过几天功夫,和煦的春光就把它们都撑开了。
有时候,写稿陷入深思,或试茶试到嘴歪,一抬眼,就被窗外那一棵雪白的玉兰融化了。
它们开得那样莹白,即使是无边的夜色里,也能和清澈的月光平分秋色。
混着桌上春寿眉的花香,一时分不清,到底是茶香,还是花香。
兴许是两者互相吸引,又相互交融了吧。
总之,只觉得如坠香雾,不知今夕是何年。
《2》
玉兰花香,是春白茶中的典型香气。
当然,春茶的花香是多变的,层次丰富的,还能闻到晚香玉、茉莉花、缅因花、苦楝花、水石榕、含笑花……
真要形容的时候,难以一言以蔽之。
虽然都属于花香,但世上的花有千百种,各有不同的特点。
而春茶的花香,优雅灵秀。
许多茶友正是因为它们拥有属于春天的灿烂花香,被迷得目眩神迷,才念念不忘。
恰好今天,收到了一条新留言。
内容是:“春白茶里的白毫银针、白牡丹和春寿眉,都可以长期存吗?时间久了香气会不会消失?”
首先,只要是品质合格,含水量达标的白茶,都值得收藏。
除非品质太差,内质匮乏,转化不出什么养分,存放时间再长也无法成为好茶。
或者是茶叶没有做干,多余的水分残留在茶叶内部,未来与空气接触后,过度发酵,生成了一大堆杂味怪味,以及寡淡单薄的茶汤。
抛开品质问题,遇到喜欢的春白茶,买回去放心存便是了。
只要家里的储存条件合适,温度湿度不超标,密封、干燥、避光、阴凉、无异味。
那么,这些好茶就能一直陪伴着你,直到天荒地老。
从今年春天的形势来看,目前是白毫银针的茶季。
高山茶园里,经历了去年春天的大雪,又经历了去年夏秋的干旱,以及今年开春的霜冻。
彼时,积累了大量的内质,在缓慢发育。
芽头嫩嫩的,绿绿的,白毫浓密,长得十分漂亮。
捧一把茶青在手里,花香袅袅,清新幽远。
更别提在茶厂里,四处都弥漫着鲜叶的清香,像一团云团,包围着我们。
可想而知,今年的春白茶的香气,必定是很出色的。
陈化多年之后,汤水醇厚,口感甘甜润泽,也是必然的。
《3》
白茶存久了,香气会不会消失?
当然不会。
亲身喝过老白茶(老银针、老牡丹、老寿眉)的茶友,都知道,它们的香型很丰富。
前提是,产区好、工艺好、储存好的老白茶。
比起新白茶,老白茶的香气更加劲道,更加沉稳,不容易挥发和散失。
这便是白茶历经岁月的沉淀和磨炼后,焕发出来的魅力,力量超强。
冲泡的时候,在茶桌周围,满室飘香,经久不散。
不像做旧茶,受到了工艺上的摧残,芳香物质极少,几乎没有,一会儿就散了。
至于老白茶的香型,也在新白茶的基础上,进行了一次华丽的升级。
老白茶应该有的,包括药香、花香、稻谷香、陈香、竹叶香、荷叶香,如果是高山的老寿眉饼,还有枣香。
简单介绍一下,让大家能有更清楚的认知。
药香,就是根茎类药材的味道。
在新茶身上,我们经常能闻到一股新鲜凉茶的气味,类似于福州人夏天喜欢喝的鸳鸯藤、夏枯草、鱼腥草等草药的味道。
外省的茶友,还能通过某吉的草本饮料里,那股三花两草的气息来了解。
而存老了以后,药香也变得沉郁,像是当归、熟地、防风、辛夷这类中药煮熟后,所散发出来的药香。
浑厚,浓郁,成熟,别有一番风味。
当然,药香不是苦的,而是喷香的,大家可不要误会了。
花香,是从新茶一直保留到老茶的。
不过,新白茶的花香,张扬明媚,层次丰富多变。
但老白茶的花香,就褪去了繁华的外衣,变得简单朴素,成为一股细幽的花香。
时常是伴随着药香出现,停留在清新淡雅的尾调里。
稻谷香,它的前身是毫香。
由原来清莹的干草香,转变为了成熟的稻谷香,恰恰是白茶良好陈化的证明。
尤其是陈年的白毫银针,最具标志性的香气,就是稻谷香。
所以,一款老白茶如果没有香气,或者香气乏味单一,冲出来就散了,那说明品质太差。
甚至于,还有的老白茶,非但没有正常的茶香,还冒出一堆酸味、巧克力味、烟味、闷味等怪味的味道。
只能代表一种情况,这款茶被存坏了。
《4》
如何才能存出香气馥郁的老白茶?
前面提到过,白茶储存的五个关键点,密封、干燥、避光、阴凉、无异味。
之前有位茶友提了个很可爱的问题,说这五个要素,应该怎么排序,哪个在前哪个在后?
其实,村姑陈的想法是,它们没有先后顺序,是并列的。
少了谁,都不行。
想要留住白茶的香气,必须得做好密封,防止跑气。
用三层包装法,把白茶用铝袋、食品级塑料袋和纸箱保护起来,让大量香气聚拢在内部。
接着,把纸箱离墙离地放置,远离水分的侵袭,避免它们干扰白茶的陈化。
等到这些措施都做到位了,保持好房间里恒温恒湿,就足够了。
一般来说,温度在25℃,湿度控制在45%以下。
平时不必要的时候,不要频繁开箱。
两个月打开一次,闻过茶香,一切正常,迅速密封起来即可。
就像养一个孩子一样,悉心呵护,白茶就能陈化得又快又好。
《5》
老白茶因为太过神秘,总是令人误会。
其实,新茶中的香气,尚有毫香、花香、药香,成为老白茶,怎么可能完全消失?
白茶在长期储存的过程中,除了内质,香气也在转化。
单一乏味,并非好茶的做派。
如果你喝到一款老白茶,没有香气,沉闷不堪,大概率是存坏了,或者买到了西贝货。
品质好的老白茶,当然不可能没有香气,也更不可能有杂味异味。
这样的误解,有失白茶的好名声!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
七、白茶紧压好还是松压好?
回答如下:白茶的压制方式因不同品种而异,有些是紧压,有些是松压。对于紧压的白茶,可以保持茶叶形状完整,方便收藏,但需要较长时间的陈化才能达到最佳品质;而松压的白茶则比较容易陈化,口感和香气也更加柔和。因此,白茶紧压好还是松压好,取决于个人口味和收藏习惯。
八、紧压白茶需要洗茶吗?
需要洗茶。
不建议大家购买过于紧压的白茶饼,
因为,压得太紧了,在压饼时,很多的叶片被破碎,很多的梗断裂,这并不是一件好事。
紧压的白茶会导致茶饼内部的茶叶,不能实现与饼外面的茶叶同步转化的效果。
紧压的白茶接触到氧气的机会少、数量小,而转化慢。
另外,由于过紧的饼,难撬、易碎,泡出来容易苦涩,实在不适合新手冲泡
九、牡丹紧压掰块白茶介绍?
介绍:
白茶属轻微发酵茶,是一种干茶外表满披白色茸毛,不炒、不揉,制法特殊的茶叶,主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等,主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白牡丹的鲜叶原料为一芽二叶嫩梢,要求“三白”,芽头白,第一叶和第二叶的叶背具有浓密的白色茸毛。经由加工制成的白牡丹干茶,芽头壮、嫩叶抱芽,美感十足。
十、天福茗茶紧压白茶
天福茗茶紧压白茶:领略白茶的独特醇香
在中国的茶叶文化中,白茶以其独特的醇香而备受赞誉。其中,天福茗茶紧压白茶更是白茶中的一颗璀璨明珠。它以其独特的制作工艺和卓越的品质闻名于世,拥有广泛的茶友和追求品质的茶叶爱好者。
天福茗茶紧压白茶是白茶中的经典之作,它独具匠心地采用高山的嫩芽,精心制作而成。紧压白茶的制作过程是一门独特的艺术,既需要高超的技术,又需要丰富的经验和细致的工序。
首先,采摘出最为新鲜嫩绿的芽叶,这些芽叶通常是春季的第一片叶子。然后,经过精心、细致的加工,包括萎凋、杀青、揉捻等传统工序。最后,将制作好的茶叶用特殊的工具进行压制而成,形成规整而美观的压茶形状。这一制作工艺不仅保证了茶叶的质量,也使其具备了更好的保存性。
天福茗茶紧压白茶的外形规整,压制得非常紧凑,表面光泽明亮,色泽银绿,充满生机。透过压紧后的茶叶,我们可以看到其内部的嫩芽、叶肉以及茶汁都非常饱满,展现出优质白茶的特质。
品尝天福茗茶紧压白茶的过程,就像是一次内心的修行。首先,将茶叶冲泡开水中,随着清香四溢的气息扑鼻而来,我们可以闻到白茶独特的幽香和花果的馥郁。
取一口润湿自己的唇齿,茶汤顺滑而且芳香。第一口的滋味宛如春雨润物、清新怡人。继续品尝,茶汤逐渐展现出白茶的独特味道,淡淡地苦涩和甘甜在口腔中交织,余味悠长,回味无穷。
每一杯天福茗茶紧压白茶都是一次与自然对话的机会,茶叶所带来的舒适和宁静能够让我们放松下来,感受到内心的宁静。无论是在工作之余,还是与朋友分享的时刻,一杯天福茗茶紧压白茶都能陪伴我们度过这些宝贵的时光,给我们带去一份心灵的宁静。
秘密的功效和健康益处
白茶的功效和健康益处早已为人所熟知。而天福茗茶紧压白茶作为其中的佼佼者,也具备了更多的特殊功效。
首先,天福茗茶紧压白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等多种抗氧化物质,具有很强的抗氧化作用。它们能够清除体内自由基,减缓细胞衰老,有助于提高身体的免疫力,延缓衰老过程。
其次,天福茗茶紧压白茶还具有抗菌消炎的功效。茶多酚和儿茶素等物质可以抑制细菌的生长,减轻肠胃不适和感染风险。适量饮用天福茗茶紧压白茶,能够帮助我们维护肠道健康,预防胃肠疾病的发生。
此外,天福茗茶紧压白茶还可以促进新陈代谢,帮助消除体内多余的脂肪和毒素,有助于减肥和美容。它还具备降脂、降压、降血糖的作用,对高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病的预防和辅助治疗有一定效果。
综上所述,天福茗茶紧压白茶不仅具备了白茶的独特醇香和美味,还有着丰富的营养成分和特殊的功效健康益处。无论是为了品味独特的茶香,还是为了追求健康的生活方式,选择天福茗茶紧压白茶都是一种明智的选择。
天福茗茶紧压白茶,好茶中的瑰宝,让我们一起来领略它带来的醇香和滋味,感受白茶的独特魅力。
这是一篇关于天福茗茶紧压白茶的专业博文。介绍了天福茗茶紧压白茶的制作工艺以及其独特的外形和口感。同时探讨了天福茗茶紧压白茶的功效和健康益处,提醒读者饮用这一天然产品的好处。最后,鼓励读者选择天福茗茶紧压白茶,品味它的独特醇香,并感受白茶的独特魅力。无论是茶叶爱好者还是追求健康生活方式的人士,都能从中受益。