福鼎白茶饼的性质与品质
一、福鼎白茶饼的性质与品质
福鼎白茶饼的原产地和特点
福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种特色茶叶,素有“福鼎白茶第一品”的美誉。福鼎白茶饼是其中一种制作形式,它以福鼎白茶叶为原料,经过制茶工艺加工而成。福鼎白茶饼具有扁平、圆形状,外观紧实,色泽银白,滋味鲜爽,口感柔和的特点。
福鼎白茶饼的制作工艺
福鼎白茶饼的制作主要包括采摘、摊凉、杀青、揉捻、晾晒等环节。采摘时选择嫩叶,经过摊凉处理后,将鲜叶杀青,然后进行揉捻,最后晾晒至干燥。这样的制作工艺能够保留福鼎白茶的原汁原味,使白茶饼的品质更加独特。
福鼎白茶饼的性质
福鼎白茶饼性质温和,茶叶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分。茶多酚是福鼎白茶饼重要的活性物质,具有抗氧化、抗衰老、降压、降脂等健康功效。咖啡碱则能促进新陈代谢,帮助燃烧脂肪。福鼎白茶饼中的氨基酸能调节神经,帮助缓解压力。维生素的丰富含量有助于增强免疫力。
福鼎白茶饼的品质评价
福鼎白茶饼的品质评价主要包括外观、色泽、香气、滋味和汤色等方面。外观要求白茶饼扁平、圆形,色泽银白;香气要求芳香扑鼻,清新怡人;滋味要求鲜爽回甘,口感柔和;汤色要求明亮透彻。
福鼎白茶饼的保存和饮用方法
福鼎白茶饼应保存在干燥通风处,避免阳光直射,防潮防异味。在饮用前,应将白茶饼放入茶叶罐或容器中,用开水浸泡片刻使其展开,然后沏茶饮用。福鼎白茶饼既可以冲泡饮用,也可以用来煮茶、炖茶、腌制食品等。
感谢您阅读本文,福鼎白茶饼是一种性质温和、品质优良的茶叶制品。它不仅具有丰富的营养成分,还具备多种健康功效。通过了解福鼎白茶饼的制作工艺和保存、饮用方法,您可以更好地欣赏和品味这款享誉盛名的茶叶。
二、福鼎白茶的好处?
福鼎白茶是大家公认的无污染的茶源。主要是福鼎山的周围环境属于生态茶园。而且白茶的制作工艺是轻发酵,保存了茶叶的营养。对大多数人来说,都可以品饮。富含茶多酚。多种矿物质
三、福鼎白茶的奥秘?
福鼎白茶是中国福建省福鼎市的特产,其奥秘在于其独特的制作工艺和优质的原料。福鼎白茶采用嫩芽和未开放的叶芽,经过采摘、晾干、杀青、揉捻、干燥等多道工序制作而成。
这种制作工艺保留了茶叶的天然香气和营养成分,使得福鼎白茶具有清香、甘醇、滋味鲜美的特点。此外,福鼎白茶还具有抗氧化、降脂减肥、提神醒脑等多种保健功效,深受茶叶爱好者的喜爱。
四、福鼎白茶的成本?
(一)茶农的采摘成本。
随着春茶即将上市的时间,从春分开始,茶树鲜叶的原料价格也随着时间逐渐递减,刚上市但是这个时候茶农也是抓住机会,先赚头钱,这个时候的茶业成本自然是要比往后的高得多。
当然除了这些之外,还要分核心产区和非核心产区,以及高山,平地,等因素。这里面自然也是少不了茶农的人工采摘和种植管理成本。
(二)加工厂的制作成本
茶叶采摘之后,送去加工也有一系列的成本,委托专门的茶叶原料收购商,其实就相当于中介费,加工过程中机器的损耗,人员资本电费成本,一般来说,加工费一斤在30-40元。这里面就包含了所有的加工费用。而且这里面不管是大型中型还是家庭作坊,都会有,往往另外请的茶叶师傅费用是单独算的。
(三)茶叶运输仓储成本
在茶叶到诸位茶客的口中之前,必须要经过包装和运输,不论是从原产地直发还是经销商手中的,这类成本一般都是有常常承担的,仓储成本也是不小的,仓库租金,电费冷库费用,以及包装。最普通不过的一个纸箱子以及茶饼的三层包装,还有运输费就在10+3+1左右。
那么,我们就用一年一级的品质来粗略算算具体需要多少成本?
通过上面的分析,我们可以大概判断出来一年一级的白毫银针如果是1600元一斤零售,加工和运输费用其成本价格在44左右,再加上原料的鲜叶,一般做一斤茶,那么光是原料成本也都在400上下。
五、福鼎白茶的历史?
起源于清朝康熙年间,距今已有300多年历史。福鼎白茶是中国十大名茶之一,也是世界三大高山名茶之一。福鼎白茶外形条索紧结,卷曲如螺,色泽银毫显露,汤色清澈明亮,香气扑鼻。
六、哪里的福鼎白茶?
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
产品特点:
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。
福鼎白茶:
功效
白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
茶树形态:
福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。
七、福鼎白茶种类?
福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
八、福鼎白茶属性?
福鼎白茶属凉性
福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,深受广大茶友的喜爱,福鼎白茶属于微发酵茶,不揉不炒、自然萎凋,是六大茶类中的极简主义者。有机茶是茶叶质量的最高标准,白茶有机种植,最大程度地保护了茶叶的天然性与健康属性,这也是有机白茶珍贵之处之一;白茶诚异品,天赋玉玲珑!白茶因茶树品种、鲜叶的采摘标准不同分为芽茶、叶茶。主要品种为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
九、福鼎白茶品牌?
福鼎白茶的品牌是暖莘茶。
暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属海南中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶。
十、福鼎白茶产区?
福鼎白茶是中国国家地理标志产品,2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地保护产品,主要产区在福建省宁德福鼎市。