白茶四大产区和特点?
一、白茶四大产区和特点?
四大产区是福鼎、政和、建阳、云南景谷;
福鼎白茶历史悠久,主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫,茶芽洁白肥壮、茸毛多,制成的白茶鲜爽甘甜,外形银装素裹;其加工工艺以传统的日晒萎凋为主,不炒不揉,没有过多人工干预,所以呈现出最接近自然的鲜甜口感。
政和白茶茶叶持嫩性强,滋味鲜爽,毫香显露。制茶历史悠久。加工工艺主要以室内自然萎凋为主,日晒为辅,自然晾青,类似于阴干。
建阳白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶,制作工艺以室内自然萎凋为主。花香馥郁、滋味醇厚顺滑,甜爽回甘,还耐泡。当地菜茶制作的“小白茶”外形娇小玲珑、口感甜爽、回甘明显,也极具特色。
景谷白茶为云南当地大叶种茶树品种,历史悠久,芽叶多毫,成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,非常有特点。茶汤柔和、甜香、回甘,相比福建所产的白茶,滋味更醇厚甜滑。
二、福鼎白茶产区?
福鼎白茶是中国国家地理标志产品,2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地保护产品,主要产区在福建省宁德福鼎市。
三、白茶,哪个产区的更好?
福鼎白茶较为广为人知的产区有管阳镇、点头镇、白琳镇、磻溪镇与太姥山这五处。
产区面积最大:点头镇&白琳镇
点头镇和白琳镇两个产区邻近,且特点相似,虽然在茶园面积这方面,点头镇是这几个产区中最大的,但由于点头镇海拔较低,茶叶受生长环境影响,白茶味道大打折扣。
在点头镇生长的白茶,虽降水充沛,但受海拔限制,茶叶内积累营养物质较少,茶香气较淡薄,茶味单一且不持久,不耐泡。
白琳镇里白茶同样受此困扰。
降水最丰:管阳镇
管阳位于闽浙交界地。
与其它产区相比,管阳较明显的特点在于产区内降水丰富。
这乍听上去是一处优点,但管阳镇降水之丰富程度已影响到光照,该地白茶一直生长在降水丰富而光照稀少的环境下。
受此影响,管阳白茶虽叶片娇嫩肥厚,饱含水分。但经冲泡后,茶叶香气微弱,只剩一丝似有似无、虚无缥缈的花香味。
没过几泡后,管阳白茶尝起来稍淡薄,茶味已消散殆尽,总体不耐泡。
最为原始:磻溪镇
磻溪镇地处偏僻山野,人烟稀少,环境胜在够原生态。
磻溪镇的特点在于当地森林覆盖率高达80%,植被丰富繁茂,能给土壤提供肥沃的养分,促使茶树茁壮成长。
因磻溪镇土壤条件优秀,茶叶产量较高,而且茶叶内含有丰富矿物质与有机物质等营养成分,茶叶长得饱满肥厚。
在磻溪镇生长的白茶,产量多,且质量不低。
知名度最高:太姥山
太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地,所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。
与其它几个产区相比,太姥山拥有极优渥的生长环境。
太姥山产区地处高海拔山区,昼夜温差大,白茶树可凭借这点积累更多营养物质。
太姥山产区的白茶,因含有丰富叶绿素,呈鲜嫩翠绿色、墨绿色,显白毫。同时茶叶带有清雅花香味,馥郁芬芳。
经冲泡的太姥山白茶,口感浓稠顺滑,入口甘甜醇厚,茶气柔和,尝起来更有一种其他产区白茶都不具有的鲜爽感。
四、贯岭磻溪管阳产区的白茶特点?
贯岭磻溪管阳产区的白茶特点是具有茶气足、回甘鲜甜、持久耐泡的特征;而磻溪镇是福鼎市地域面积最大的乡镇,磻溪白茶属于深山系茶区,其茶山野气息独特、纯粹,且具有茶香高显,汤汁绵软香甜,回甘迅速等特点。
管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。但是云雾多,山地湿度也高,产出的茶叶具有生产速率慢,发芽迟,品质佳等特点,对制茶工艺的要求也非常高。
五、银龙白茶的产区?
银龙白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
银龙茶叶:银龙茶叶集科研、生产为一体,对茶叶的质量非常重视,也非常重视公司内部的管理。
六、生态白茶核心产区在哪?
其实白茶的产地很多,主要集中在福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地。福鼎产白茶最受欢迎的是白茶主产区,而福鼎市分为四大产区:磻溪镇、点头镇、管阳镇、太姥山镇。
这几个地方由于气候湿润,空气清洁,都是生态白茶的出产地。
白茶是中国六大茶之一,其香气和口感受到广大茶友的青睐。
七、政和白茶哪个产区最好?
政和白茶,福建省政和县特产
政和县属东南沿海丘陵区,东高西低。政和白茶产区海拔在200~800m。境内群山环抱,峰峦竞秀,溪涧争流,千米以上高峰有75座,著名的山峰有洞宫山、奖山、王母山、佛子岩、念山等。最高点是岭腰乡的香炉尖,海拔1598m,最低处位于石屯镇的王山口,海拔129m,全县山地面积14万平方公里,其中海拔在200~1200m的山地面积占82.8%。
八、慕桐白茶产区是哪?
慕桐白茶产区是福建,福建的福鼎和政和是白茶重点产茶县。
九、白茶五大产区特色?
太姥山镇(也叫秦屿镇)、点头镇、白琳镇、磻溪镇、管阳镇,这五大核心产区各有其特点
白茶五个核心产区各自的特点只是大体而言,实际成品茶香气滋味的呈现不仅仅是种植环境这一因素,还有茶树品种、制作工艺、茶叶贮存等各个环节,均有影响。茶作为入口的农作物,方需品饮为真。
十、安吉白茶哪个产区最好喝?
朱家花园的最好喝。
安吉最有名的白茶来自朱家花园。这种白茶有特殊的香气,丰富的咖啡香,感觉醇厚绵柔,回甘气持久。
它也有青绿色,明亮而淡雅的朱谕江主题口味,醇厚而持久的味道是安吉和特色白茶的标志。