国家地域分类？

一、国家地域分类？

华北：北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区中部（呼和浩特市、包头市、乌兰察布市）

东北：黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区东部（呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟）

华东：上海市、江苏省、浙江省、安徽省、江西省、山东省、福建省，以及台湾省华中：河南省、湖北省、湖南省

华南：广东省、广西壮族自治区、海南省，以及香港特别行政区、澳门特别行政区西南：重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区

西北：陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区西部（阿拉善盟、巴彦淖尔市、乌海市、鄂尔多斯市）

四大经济分区根据我国经济社会加速发展的新形势，全国分为四大经济区域：东部地区、东北地区、中部地区和西部地区。各地区经济社会发展的主要内容为：西部开发、东北振兴、中部崛起、东部率先发展。

东北地区（黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区东部的呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟）

中部地区（山西省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、安徽省）

东部地区（北京市、天津市、河北省、山东省、江苏省、上海市、浙江省、福建省、广东省、海南省）

西部地区（重庆市、四川省、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区西部、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、青海省、西藏自治区）

二、老白茶分类？

老白茶一般分为散茶和茶饼 ，茶饼是在存放的过程中会自然发酵，散茶则不会

三、白茶分类与等级？

白茶根据它的采摘的时间，分为四个等级。第一个，银针满批白毫，叫白毫银针。

第二个，一芽一叶或两叶泡在杯中，如牡丹花开放，显白色，所以说叫白牡丹。

第三个，一芽二叶、三叶，属于单独的小品种，毫比较小，叶子比较细，所以叫贡眉。

第四个，叶子比较大，还有一些梗，一般采摘在四月底，叫寿眉。

白茶根据形状可以分为散装白茶和紧压白茶，根据年份分为新白茶和老白茶。其中，一到三年的白茶为新白茶，三年以后的白茶称之为老白茶。

四、白茶的口感分类？

白茶有三种类型：

1、白毫银针，属中国十大名茶，滋味清鲜爽口，香气清芬；

2、白牡丹茶，福建省历史名茶，滋味醇厚，香气清鲜；

3、寿眉，产量最大的白茶，滋味醇爽，香气鲜纯。

五、白茶树种分类？

白茶树主要分为以下几种：

1. 白毫银针（Baihao Yinchuan）：这是白茶中最著名的一种，主要产于福建。白毫银针选用嫩芽为原料，具有银白色茸毛、形状如针的特点。其汤色清澈明亮，口感鲜爽甘醇，具有很高的药用价值。

2. 白牡丹（Bai Mudan）：白牡丹产自福建、浙江等地，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其外观呈绿色或灰绿色，具有银白色的茸毛。汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，具有提神醒脑、清热解毒的功效。

3. 贡眉（Gongmei）：贡眉产自福建、浙江等地，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其品质介于白毫银针和白牡丹之间。贡眉汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇。

4. 新工艺白茶（Xin Gongyi Bai Cha）：新工艺白茶采用白茶传统制作工艺与红茶、绿茶、乌龙茶等其他茶类的制作工艺相结合。新工艺白茶的品质特点介于传统白茶与其他茶类之间。

5. 其他白茶品种：除了以上几种常见白茶树种外,还有诸如福鼎白茶、政和白茶等不同产地的白茶。这些白茶品种在品质、口感和功效上略有差异。

六、白茶的品种分类？

白茶是是指属微发酵茶，未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶，具备外观芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，茶汤颜色黄绿透亮，口感清淡回甘的质量特征 。

白茶因茶树种类、新鲜的茶叶采摘的规范不一样，通常种类可分成四个大类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

七、白茶的分类及区别？

就老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则发酵的速度比较慢。

区别

老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。

1、外形及茶叶香味区分

从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

2、茶水及茶香区别

用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

3、茶叶的耐泡程度

老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

八、白茶四种分类？

白茶可以根据不同的制作方法和原料分为四种分类：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。其中，白毫银针是最高档的白茶，采用嫩芽制作，外观呈银白色，口感清爽甜润；白牡丹则是将嫩芽和一定的叶片混制而成，外观呈现白色带有绿色，口感清香鲜爽；寿眉则是以压缩后的老茶叶制作，口感略带陈香味；贡眉则是将茶芽和茶叶混制而成，口感清香爽滑，易于入口。白茶因其低度发酵、高度保留营养和天然芳香，受到了越来越多的人们的喜爱。

九、白茶分类及等级及煮法？

老白茶最好煮着喝。白茶有3年为宝，7年为药这一说，越是老茶煮着喝越好喝。当季白茶也好喝，自然萎凋有天然阳光的温暖

十、福建白茶按时间分类

福建白茶按时间分类

福建白茶是中国传统的名茶之一，以其独特的香气和口味享誉世界。福建白茶的特点是制作精细，采用嫩叶和芽尖，经过特殊的处理工艺而成。根据制茶的时间不同，福建白茶可以分为不同的品种。

明前白茶

福建白茶按时间分类的第一种是明前白茶，它是每年春季茶树刚从冬眠中苏醒后所采摘的嫩叶和芽尖制成的。明前白茶的品质优异，外形如雀舌一样嫩绿，汤色清亮澄黄，香气清新幽雅，口感清爽醇厚。明前白茶的采摘时间通常在清明前后，此时茶树的新梢刚刚长出，嫩叶茸毛丰密，所含的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分最为丰富，因此味道最好，质量最高。明前白茶中的著名品种有白牡丹、寿眉和贡眉。

雨前白茶

雨前白茶是春茶采摘季节的第二个阶段，一般在清明后的一段时间内采摘。雨前白茶的特点是其采摘时间较晚，茶树经过一段时间的生长，茶叶的香气更为浓郁，口感更为饱满。雨前白茶的外形颜色相对偏暗，茶叶较为粗壮，色泽呈暗绿，茸毛也较多。雨前白茶的品种较多，其中以白毫银针最为著名，这是一种制作精良、外形优美的白茶。

秋白茶

秋白茶是福建白茶按时间分类的最后一个阶段，也是冬季茶的第一次采摘。秋白茶的产量相对较少，因为在秋季茶树的生长周期中，其养分主要用于植株的生长和储藏，因此茶树的嫩叶相对较少。秋白茶的品质与前两个阶段相比略有不同，其外形较为粗糙，颜色偏黄，汤色呈红黄色。秋白茶的口感较为浓厚，带有一定的苦涩味，但同时也具有独特的香气和回甘。秋白茶适宜在冬季饮用，能够温暖身体，增强人体免疫力，对于秋冬季节的抗寒保健功效明显。

无论是明前白茶、雨前白茶还是秋白茶，在福建白茶茶叶的制作过程中，均采用传统的手工制作工艺，注重茶叶的自然风味。福建白茶具有鲜爽的口感和独特的香气，备受茶叶爱好者的喜爱。

总结

福建白茶按时间分类主要分为明前白茶、雨前白茶和秋白茶三个阶段。明前白茶是春季茶树刚苏醒后采摘的嫩叶和芽尖，品质最优。雨前白茶采摘时间较晚，茶叶的香气更为浓郁。秋白茶是冬季茶树的第一次采摘，具有浓厚的口感和独特的香气。福建白茶的制作过程注重手工制作，保持了茶叶的自然风味。