白茶晒白金茶饼：解析最受欢迎的晒白茶饼

一、白茶晒白金茶饼：解析最受欢迎的晒白茶饼

什么是白茶晒白金茶饼？

白茶晒白金茶饼是一种以白毫银针为原料制作的特色晒白茶饼。白茶是一类不经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，因采摘时的白毫而得名。晒白金茶饼则是将白茶研磨成细碎的茶粉，混入适量的糯米和其他天然植物成分，经过压制、炒制而成的茶饼。这种茶饼在制作过程中暴露在阳光下晒晒，因此也被称为晒白金茶饼。

白茶晒白金茶饼的特点

• 颜色：白茶晒白金茶饼的外观呈现出明显的白色，带有银光。这是由于茶叶采摘时的白毫和晒晒过程中的光照所造成的。
• 口感：白茶晒白金茶饼的口感鲜爽香甜，茶汤清亮，滋味纯正。茶叶本身的香气和口感，以及添加的糯米和植物成分，使得茶饼具有独特的风味。
• 功效：白茶晒白金茶饼具有清热解毒、美白养颜的功效。白茶中的茶多酚和维生素C可以抗氧化，抑制黑色素的形成，达到美白肌肤的效果。

如何品饮白茶晒白金茶饼？

品饮白茶晒白金茶饼需要准备茶具和热水。首先，将适量的茶饼取出放入茶碗或茶壶中。然后，用沸水冲泡茶饼，水温不宜过高，约80℃左右。等待几分钟，让茶饼充分浸泡，并释放出香气和味道。最后，将茶汤倒入茶杯中，品饮即可。

白茶晒白金茶饼的购买建议

在选购白茶晒白金茶饼时，可以根据以下几点来做出选择：

• 品牌信誉：选择有口碑和信誉的茶叶品牌，能够保证茶叶的质量和正宗性。
• 产地：白茶的产地较多，其中以福建的白茶最为有名。可以选择福建产地的白茶晒白金茶饼，因为福建的白茶制作工艺较为成熟。
• 价格：根据自己的预算选择适合的价格范围内的茶饼。

白茶晒白金茶饼作为一种特色茶叶，拥有独特的外观和口感，以及美白养颜的功效。通过正确的品饮方法和选购建议，可以更好地享受白茶晒白金茶饼带来的美妙味觉体验。感谢您的阅读，希望本文对您有所帮助！

二、白茶晒制方法？

流程1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

流程2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。流程3、烘干

初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。流程4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

三、白茶怎么晒制？

水筛的角度要避免与阳光直射，用铁架子将水筛架起，一般为45度斜角。在此期间，不宜翻动茶青，避免伤叶变红。

生晒过程中，要随时观察茶青变化。叶温，叶色，要合适。叶温过高，氧化速度过快，茶青的叶梗、芽蒂会发红，造成茶汤粗涩。叶温过低，茶青整体色泽暗淡发黑，造成茶汤浑浊有异味。

晚上需要将水筛拖到通风干燥的室内存放，避免晚上水气影响。

四、白茶可以晒吗？

可以

水筛的角度要避免与阳光直射，用铁架子将水筛架起，一般为45度斜角。在此期间，不宜翻动茶青，避免伤叶变红。

生晒过程中，要随时观察茶青变化。叶温，叶色，要合适。叶温过高，氧化速度过快，茶青的叶梗、芽蒂会发红，造成茶汤粗涩。叶温过低，茶青整体色泽暗淡发黑，造成茶汤浑浊有异味。

晚上需要将水筛拖到通风干燥的室内存放，避免晚上水气影响。

五、白茶晒青时间？

白茶晒青一般室内自然萎凋需要48-60h。

六、晒白茶的正确方法？

水筛的角度要避免与阳光直射，用铁架子将水筛架起，一般为45度斜角。在此期间，不宜翻动茶青，避免伤叶变红。

生晒过程中，要随时观察茶青变化。叶温，叶色，要合适。叶温过高，氧化速度过快，茶青的叶梗、芽蒂会发红，造成茶汤粗涩。叶温过低，茶青整体色泽暗淡发黑，造成茶汤浑浊有异味。

晚上需要将水筛拖到通风干燥的室内存放，避免晚上水气影响。

在这里，老师傅的经验很重要。

七、晒白茶叶怎么制作？

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流程1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

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流程2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

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流程3、烘干

初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。

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流程4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

注意事项

白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

八、晒白茶要多大太阳？

每天最多要晒1小时太阳，不能晒得超过7。白茶种植最适宜的气候在15到20度的干湿土壤条件下。白茶种植最适宜气温在15度左右。

要松细，干净。气候：不能潮湿，也不能过热过冷，要在15度以上。

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

九、白茶土茶是什么茶？

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名

十、白茶焖茶比例？

一般建议闷泡比例2克茶加入300ml热水，如果没有秤，可根据自己的口味定出相适应的茶量，只要自己觉得好喝就成功啦。

然后，取出适量的寿眉茶叶到壶中，就可以润茶和闷泡了。那么在闷泡前先用沸水润洗茶叶30秒，弃去茶水；茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这里要注意闷泡的时间不要超过4小时。最后，寿眉茶闷泡好了之后，就可以进行品饮啦，虽然闷泡不如煮茶那般爽滑，但带有枣香味的汤水更加清甜，有糯叶的香气，口味自然。