2018年白茶好吗？

一、2018年白茶好吗？

2018年白茶好。2018年白茶价格合适，人们尤其乐意购买回来喝。2018年白茶适合大多数人的味道。2018年白茶里面含有丰富的营养成分，吃了对人身子尤其有甜头。

2018年白茶包装洁净卫生易于捎带。与香槟类似，2018年白茶采用的是古典的酵母方法，有类似的酵母味与烘焙味。2018年白茶作为饮品本体较轻，2018年白茶具有较明显的柚子风味，口味的复杂性比香槟还好。2018年白茶选用真正的大自然食材加工而来，防腐剂少。

二、2018年的白茶过期吗？

白茶虽然说是越陈越好，当然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。

而正常白茶的保质期理论上一般为18个月，超过18个月份白茶也不是不能饮用，只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛，都是可以继续饮用的，不会对身体产生太大的伤害。

如果白茶发霉或者出现变味，茶汤色变暗色，褐色，茶水的浓度和鲜度变淡，这说明茶叶过期了，最好就别喝了。

三、2018白茶国家标准原文？

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替GB/T 22291—2008《白茶》。与GB/T 22291—2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——调整部分引用标准；

一一增加术语和定义；

——产品中增加“寿眉”并规定相应的感官品质和理化指标；

一一理化指标中增加水浸出物指标。

本标准由中华全国供销合作总社提出。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口。

本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建省裕荣香茶业有限公司、福鼎市质量计量检测所、福建品品香茶业有限公司、福建省天湖茶业有限公司、政和县白牡丹茶业有限公司、政和 县稻香茶业有限公司、福建农林大学、国家茶叶质量监督检验中心、中国茶叶流通协会。

本标准主要起草人:翁昆、蔡良绥、潘德贵、林健、林有希、余步贵、黄礼灼、赵玉香、孙威江、张亚丽、 蔡清平、邹新武、朱仲海。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB/T 22291—2008。

白 茶

1范围

本标准规定了白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB/T 8302 茶 取样

GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T 8304 茶 水分测定

GB/T 8305 茶 水浸出物测定

GB/T 8306 茶 总灰分测定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定

GB/T 14487 茶叶感官审评术语

GB/T 23776 茶叶感官审评方法

GB/T 30375 茶叶贮存

GH/T 1070 茶叶包装通则

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号

国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定 国家质量监督检验检疫总局令〔2009〕第 123 号

3术语和定义

GB/T 14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

白毫银针 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

3.3

贡眉 Gongmei

以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

3.4

寿眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

4产品与实物标准样

4.1白茶根据茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种产品。

4.2每种产品的每一等级均设实物标准样，每三年更换一次。

5要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶类物质和添加剂，无异味，无异嗅，无劣变。

5.2感官品质

5.2.1白毫银针的感官品质应符合表1的规定。

5.2.3贡眉的感官品质应符合表3的规定。

5.2.4寿眉的感官品质应符合表4的规定。

5.3理化指标

理化指标应符合表5的规定。

5.4卫生指标

5.4.1 污染物限量指标应符合GB 2762的规定。

5.4.2农药残留限量指标应符合GB 2763的规定。

5.5净含量

应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

6试验方法

6.1感官品质

按GB/T 23776的规定执行。

6.2理化指标

6.2.1 试样的制备按GB/T 8303的规定执行。

6.2.2 水分检验按GB/T 8304的规定执行。

6.2.3 总灰分检验按GB/T 8306的规定执行。

6.2.4 粉末检验按GB/T 8311的规定执行。

6.2.5 水浸出物检验按GB/T 8305的规定执行。

6.3卫生指标

6.3.1 污染物限量检验按GB 2762的规定执行。

6.3.2 农药残留限量检验按GB 2763的规定执行。

6.4净含量

按JJF 1070的规定执行。

7检验规则

7.1取样

7.1.1取样以“批”为单位，同一批投料生产、同一班次加工过程中形成的独立数量的产品为一个批次，同批产品的品质和规格一致。

7.1.2取样按GB/T 8302的规定执行。

7.2检验

7.2.1出厂检验

每批产品均应做出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂。出厂检验项目为感官品质、水分和净含量。

7.2.2型式检验

型式检验项目为第5章要求中的全部项目，检验周期每年一次。有下列情况之一时，应进行型式检验：

a) 如原料有较大改变，可能影响产品质量时；

b) 出厂检验结果与上一次型式检验结果有较大出入时；

c) 国家法定质量监督机构提出型式检验要求时。

型式检验时，应按第5章要求全部进行检验。

7.3判定规则

按第5章要求的项目，任一项不符合规定的产品均判为不合格产品。

7.4复验

对检验结果有争议时，应对留存样或在同批产品中重新按GB/T 8302规定加倍取样进行不合格项目的复验，以复验结果为准。

8标志标签、包装、运输和贮存

8.1 标志标签

产品的标志应符合GB/T 191的规定，标签应符合GB 7718和《国家质量监督检验检疫总局关于修 改〈食品标识管理规定〉的决定》的规定。

8.2包装

应符合GH/T 1070的规定。

8.3运输

运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染。运输时应有防雨、防潮、防晒措施。不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

8.4贮存

应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。

四、2018白茶新茶价格

2018白茶新茶价格：品味独特的白茶的芬芳与醇厚

作为中国传统的名茶之一，白茶一直以来都备受茶叶爱好者的喜爱。无论是新茶还是陈年老茶，白茶都以其独特的味道和丰富的营养价值而闻名世界。在2018年，白茶新茶价格成为茶叶市场的热门话题。让我们一起来探索一下2018年白茶新茶的品质和价格。

白茶的品种和产地

白茶是中国六大茶类之一，主要产于福建省。福建是白茶的故乡，出产的白茶被誉为“中国白茶王国”。常见的白茶品种有白牡丹、寿眉、白毫银针等，每种品种都有其独特的风味和特点。

2018年白茶新茶的特点

白茶新茶的特点在于其嫩叶嫩芽的清香和鲜嫩口感。新茶上市时，茶叶含有更多的鲜味和营养物质，是茶叶品尝的好时机。2018年的白茶新茶以其醇厚的口感和丰富的茶香成为茶叶市场的亮点。

2018年白茶新茶价格走势

白茶的价格受到多个因素的影响，包括品种、产地、采摘季节和制作工艺等。在2018年，由于气候和土壤条件的变化，白茶的市场价格有所波动。一般来说，白茶新茶的价格通常会比陈年老茶的价格高一些。

白茶新茶价格根据品种和产地的不同而有所差异。白牡丹作为白茶中的代表品种之一，其价格相对较高。寿眉和银针等品种的价格相对较为亲民。此外，白茶的采摘季节也会对价格产生影响。一般来说，春季采摘的白茶新茶价格相对较高，而秋季采摘的白茶价格相对较低。

如何选购2018年白茶新茶

选购白茶新茶时，可以从外观、香气和口感等方面入手。

• 外观：优质的白茶新茶叶片完整，表面覆盖着细毫，颜色呈现自然的绿色或银白色。
• 香气：白茶新茶的香气应该清新持久，散发出淡雅的花香和果香。
• 口感：品尝白茶新茶时，口感应该醇厚甘甜，茶汤呈现明亮的黄色。

此外，购买白茶新茶时还需要留意价格和信誉度。选择正规的茶叶商家购买，可以确保购买到正宗的白茶新茶。

白茶新茶的养生价值

白茶被认为是一种养生茶，在传统中医理论中有着重要的地位。它富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素等，对人体健康有着诸多好处。

白茶具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助清除体内自由基，延缓老化。同时，白茶还具有降脂减肥、降压平衡血糖、增强免疫力等益处。

结语

2018年的白茶新茶价格虽然有所波动，但白茶作为珍贵的茶叶品类，其独特的品种和口感仍然吸引着众多茶叶爱好者。如果你还没有尝试过白茶，不妨品尝一番，体验它独特的芬芳与醇厚，享受白茶带来的健康与美味。

五、2018年福鼎白茶怎么样？

这款茶非常好喝，正常年份的茶季，是极少有倒春寒的现象的。而2018年的茶季，它意外地出现了倒春寒。不仅仅是太姥山的茶园遭遇了罕见的降霜，就连远隔千里的武夷山脉，也经历了同样程度的降霜。

清晨起来，茶园里白茫茫一片，地上的杂草上也是冰霜一层。刚萌出一点点的芽头，立刻就被冰霜包住，暂时再难发育抽条。叶片也被霜冻住了，不再延伸和长大。但是，在这样严峻的天气里，在这样料峭的春寒里，叶片和芽头们虽然不再长大抽长，但它们是活物，仍在生长着。

六、2018年的福鼎白茶过期吗？

没过期。福鼎老白茶能保存多久,越来越多的人喜欢喝老白茶,白茶属微发酵茶,越存越醇.老白茶素有"一年茶,三年宝"的称号,加好友,带您品味不一样的老白茶.福鼎白茶的保质期为10~20年，福鼎白茶是福建特产，是采摘大白茶、水仙、群体种茶树鲜叶或芽头为原料，经萎凋、干燥等工艺制成，其成品茶具有越陈越香的特征

七、2018新茶安吉白茶价格

2018新茶安吉白茶价格

随着茶叶市场的兴起和人们对健康生活的追求，茶叶的种类也越来越多样化。而在众多的茶叶中，安吉白茶以其独特的口感和健康功效备受关注。今天我们就来谈谈2018新茶安吉白茶的价格情况。

安吉白茶，作为一种珍贵的绿茶品种，以其清香淡雅、口感鲜爽而闻名。它产于中国浙江省安吉县的安吉山区，因此得名。作为国家地理标志产品，安吉白茶一直以来都备受茶叶爱好者的追捧。

安吉白茶的生产过程独特，采用自然生态的种植和加工方式。首先，安吉白茶的茶树要求选择在海拔800米以上的山地上种植，所以采摘到的茶叶都能够保留更多的天然元素。而在制作过程中，安吉白茶采用特殊的蒸青、炒青和杀青工艺，保持了茶叶的色泽、香气和营养成分。

2018年的新茶价格自然也备受人们关注。根据市场调查，2018新茶安吉白茶的价格在100克20元至100克40元之间。不同的品牌和不同的级别确定了价格的差异。一般来说，品质更好的安吉白茶价格较高。当然，价格也受到市场供求关系的影响。

安吉白茶的价格与其品质直接挂钩。从外观上看，优质的安吉白茶具有细嫩绿润的色泽，叶片嫩绿匀整。而从内在品质来看，优质安吉白茶的汤色清亮明亮，带有淡淡的黄光；香气清幽，甘甜而持久；口感鲜爽柔和，回甘且耐泡。这些优秀的品质决定了安吉白茶的高价格。

此外，安吉白茶的产量也对价格起到了一定的影响。由于安吉白茶种植要求较高，种植面积有限，每年的产量并不多。因此，市场上供不应求的情况下价格自然会相应上涨。

购买安吉白茶时，消费者要根据自身需求和预算来选择。如果你追求更高品质的安吉白茶，可以选择一些知名品牌和正规渠道。这样不仅可以确保茶叶的品质，还能获得更好的售后服务。如果预算有限，也可以选择一些价格相对较低的白茶品牌或者中低端的安吉白茶。只要品质合格，也能满足日常饮用需求。

总之，2018新茶安吉白茶的价格因品质、品牌和市场供求而异。消费者在购买时可以根据个人需求选择适合自己的安吉白茶。无论价格如何，都要选择正规渠道购买，确保茶叶的品质和健康。

最后，非常欢迎大家分享关于2018新茶安吉白茶价格的看法和经验。如果你有对安吉白茶价格有更深入的了解或其他任何疑问，请在下方留言，我们将尽快回复。

八、2018年白茶新国家标准全文？

一：白茶里不能有非茶类物质

“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”5.1基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶类物质和添加剂，无异味，无异嗅，无劣变。条文里写得十分清楚，白茶的基本要求，是不能有非茶类物质和添加剂。非茶类物质，就是在细胞结构上与茶不一样的物质。比如一些突发奇想，往白茶里加个茉莉花、加个橙子、加个香草什么的，这些复合而成的产品，都不能再称作“白茶”。只能算做是花草茶饮料。

二：白毫银针的滋味标准是“鲜爽感”

“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”

5.2.1白毫银针的感官品质应符合表1的规定。在表1里，白毫银针分为两级：特级和一级。

特级白毫银针的滋味，国标规定，要达到四个字的标准：清、醇、鲜、爽。

一级白毫银针的滋味，国标规定，要达到三个字：鲜、醇、爽。

看官们请注意，无论是哪个等级的白毫银针，无论是哪个山头出产的白毫银针，无论是哪种工艺制作出来的白毫银针，它的审评指标，它的感官标准，都要具有同一个感觉——鲜爽感。

鲜爽感，才是白毫银针的灵魂，而醇厚感，是白毫银针的风骨。白毫银针喝进去时，口腔里那股清爽的感觉，是标准的品种特征，不是青味，也不是生味。

三：白牡丹的滋味标准是“清甜醇爽”

新版国标延续了老国标，白牡丹依然分为四级：特级（俗称牡丹王）、一级、二级、三级。四个等级的白牡丹，滋味标准各自不同。

特级白牡丹（俗称牡丹王），滋味要求是清、甜、醇、爽，毫味足（这是它的采摘期接近白毫银针而具有的特质）。

一级白牡丹，滋味要求是较清、较甜、较醇、较爽。（标准与特级白牡丹相比，次了一级，但除了少了“毫味”之外，其它的滋味指标不变。）

清，就是清新感；甜，就是入口有甜意；爽，就是口感鲜爽；醇，就是汤水醇厚。

这两种白牡丹，在滋味要求上的共同之处是，都要达到清甜、鲜爽、醇厚的标准。

这是国标对白牡丹的一个基本要求。一款白牡丹好不好，就要看达不达得到这个汤清水滑，鲜爽醇厚标准值。而且，这还只是一个标准值，等于是60分及格。

要让白牡丹的品质更优质，还得再在这鲜爽醇厚的口感上去做提升，达到极鲜爽、极醇厚的滋味。

四：对干茶含水量做了调整

“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”5.3规定：

白茶含水量的标准是少于8.5%。与旧的白茶国标（2008版）相比，白茶的含水量标准做了上调，从2008版国标的小于等于7%，调整到了8.5%。

新旧版本对比之下，含水量的标准是放宽松了。这是给茶农们做了减法，减了负，降低了标准和难度。然而，含水量增加了之后，白茶经过一段时间储存，口味就会有新变化，与原来7%时的口感肯定会有所不同，至少是细微的不同。

五：对“贡眉”做出了标准定义

“GB/T22291-2017《白茶》国家标准”3.3规定：

贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。这个标准的制订，规范了贡眉的名字，新国标实行后，某些茶树上采下来的白茶，不能称为贡眉了。另外，现今市场上多见的贡眉，叶片大，厚，芽头瘦小，这样长相的，也不能叫做“贡眉”了。新国标规定，要“嫩芽”，才能称为贡眉。

六：明确了白茶的保持期

新国标在白茶贮存方面，则明确规定：应符合GB/T 30375的规定；产品可长期保存。

GB/T30375-2013茶叶贮存国家标准中指出：白茶的贮存宜控制温度在25度以下、相对湿度50%以下。

并未对贮存茶叶的含水量做出规定，而只是对贮存的环境做出了指导性要求。

所以，如果要保障贮存的白茶有更好的转换，对于温度和湿度的把握，必定是建立在对茶叶本身含水量的控制前提下的；如果茶叶本身含水量过高，对环境要求就更高，如果茶叶本身相对干燥（含水量在7%以下），环境上就可相对放松。

九、2018年易武白茶龙珠

2018年易武白茶龙珠：传统白茶的经典之作

易武白茶，作为白茶中的经典品种之一，一直以其独特的口感和丰富的香气受到茶界的推崇。而在2018年，易武白茶更是获得了一件大事——推出了备受期待的龙珠。

作为传统白茶的代表，易武白茶始终以其独特的处理工艺和浓郁的香气而闻名。而在2018年，这一品种再次向世人展示了它的魅力。易武白茶龙珠以其精细的外形和独特的制作工艺成为了茶界的新宠。

2018年易武白茶龙珠的外形如同龙珠一般，圆润饱满。而制作工艺上，它采用了传统白茶制作的经典工艺，精心挑选的鲜嫩芽头经过日晒和杀青等多道工序，确保茶叶的质量。制作时将茶叶从内部包裹，形成龙珠的独特形态，使得茶叶在冲泡时能够充分展开，释放出丰富的香气。

冲泡易武白茶龙珠，以温度85-95°C的热水冲泡为宜。在冲泡时，茶叶逐渐展开，蜷曲的小珠慢慢散开，仿佛在释放着自己的独特魅力。冲泡后的茶水清澈明亮，散发出浓郁的花香和果香。口感醇厚柔和，回甘持久。每一口都能够感受到茶叶的细腻和纯正，仿佛在品味一场华丽的盛宴。

2018年易武白茶龙珠的推出，也意味着传统白茶的再次崛起。在如今茶界百花齐放的市场，易武白茶龙珠凭借其经典的制作工艺和独特的口感成功吸引了大量茶友的眼球。越来越多的茶爱好者对这种传统茶叶的认可和追捧，使得易武白茶龙珠成为了白茶市场的一匹黑马。

当然，易武白茶龙珠的成功也离不开易武这片宜茶的土壤。易武地区拥有独特的生态环境和优质的茶树资源，为白茶的产出提供了得天独厚的条件。这里的气候温暖湿润，夜间温差大，有利于茶叶的生长；丰富的矿物质和有机物质的含量，为茶叶的品质奠定了基础。

易武白茶龙珠以其独特的品质和传统的制作工艺，成为了茶友们品饮的选择。即便是在这个快节奏的社会中，也有越来越多的人愿意花上一些时间，享受冲泡龙珠、品味茶香的乐趣。这是对传统的尊重，也是对茶文化的传承。

而对于茶叶爱好者来说，2018年易武白茶龙珠的推出更是一个值得庆贺的好消息。龙珠这一形态使得茶叶更加易于保存和携带，而且在冲泡时茶叶可以充分展开，释放出更多的香气和滋味。这使得茶友们在外出旅行或者工作之余，都能够随时随地地享受到一杯高质量的白茶。

总之，2018年易武白茶龙珠的推出为白茶市场注入了源源不断的活力。它以其独特的形态和传统的制作工艺成功吸引了茶友们的目光，成为白茶界的一朵亮丽的奇葩。而作为茶叶爱好者，我们更应该珍惜和推崇这种传统茶叶的文化价值，用心去品味其中的乐趣和魅力。

十、2018年的白牡丹是老白茶吗？

2018年的白牡丹是老白茶，已经存满5年，就是货真价实的老白茶。

很多新茶友听到白牡丹的时候，脑海中浮现的大多都是牡丹花吧。

洁白的花瓣，层层叠叠包裹着淡黄色的花蕊，看起来纯洁、高雅，宛若天仙一般。

而白茶中，与花同名的白牡丹，同样国色天香。

2018年5月1号实施的白茶国标中明文规定，白牡丹的采摘标准是一芽一叶、二叶。

饱满的芽头，上边覆盖着丰密厚实的白毫，用手轻轻触摸，结实硬挺。

芽头下，便是像林妹妹那般的柳叶眉，细细窄窄的，颇具风情。

略有些茶梗，并不突出，短短的，嫩嫩的。