一、白茶可以和昆仑雪菊同饮吗？

可以。我建议老白茶配昆仑雪菊，具体方法（口味因人而异）：以壶煮制老白茶，5g老白茶（白牡丹，贡眉，寿眉亦可）配置500ML的纯净水。白茶煮好后，放入2g左右昆仑雪菊，老白茶呈现药香，雪菊甘甜。如果调饮得当，口味还是不错的。

白茶有老白茶和新白茶区别，老白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。性温，对人体有益，雪菊为寒性，可以互补，建议加入枸杞更为养生。

以上方法本人均有使用过。

二、白茶和黑茶？

绿茶----不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶----半发酵的茶(发酵度为30-60%)，铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有""绿叶红镶边""之称。

黄茶----徽发酵的茶(发酵度为10-20%)， 如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分""黄芽茶""(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、""黄小茶""(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、""黄大茶""(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----后发酵的茶(发酵度为100%) ，如六堡茶,普洱茶。原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有""湖南黑茶""、""湖北老青茶""、""广西六堡茶""、四川的""西路边茶""""南路边茶""、云南的""紧茶""、""扁茶""、""方茶""和""圆茶""等品种。

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

白银针 全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口。

三、黑茶白茶加陈皮冲泡可以吗？

可以陈皮与白茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇!保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。

四、绿茶、白茶、岩茶、红茶、黑茶，都要洗茶吗？

老铁、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。

哪些茶需要洗，哪些茶不需要洗：

1、绿茶、黄茶——不需要洗茶

绿茶与黄茶物质丰富，内度高，耐泡程度低，不需要洗茶，如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、白沙春芽等，这些绿茶一般都选用鲜嫩的芽头或一芽一叶加工而成，茶叶中的氨基酸含量相当丰富，这些茶类第一道茶都是它们的精华所在，倒掉的话实在是浪费，因此它们不需要洗茶。

2、白茶

新白茶不需要洗茶，由鲜嫩原料制作而成的白毫银针和白牡丹不要洗茶。

原料较为粗老的贡眉寿眉以及老白茶，需要洗茶，洗茶速度宜快，不宜长时间浸泡，快速出汤是原则，洗茶后再进行正常的冲泡，此时茶汤醇厚的滋味，也会带给人非同寻常的感受。

3、乌龙茶、老铁、岩茶

乌龙茶原料大多选用大叶片制成，如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙等也是可以适度醒茶的，倒掉第一道茶汤，然后用100度水闷泡茶叶10s，出汤后便可饮用，此时茶叶中的香气和滋味更容易渗透出来，茶汤也会变得香高味醇。

简单来说，武夷岩茶不要洗，其它茶要洗。

4、红茶

红茶主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类，总得来说红茶是不需要洗茶的。洗茶会洗走其中的精华，反之老茶、晒红茶相对嫩度较低，可以洗第一道，洗茶后可让茶香快速释放，茶浸出物快速溶解到水中，成为美味可口的茶汤。

5、黑茶、陈年普洱

黑茶与陈年普洱茶，一般都经过长时间的放置，茶內物质经过时间的洗涤，不宜析出，而洗茶则能充分发挥滋味与香气，冲泡时用100度水闷泡几秒，出汤后倒掉，洗茶能将粗老的叶片细胞壁张开，有助于茶叶中的滋味渗透出来，这样冲泡出来的茶汤圆润滑爽，口感厚重。

简单说一个原则：喝茶需不需要洗茶，主要参考一个标准，那就是：茶叶的鲜嫩程度。通常情况下，鲜嫩度高的茶叶，不用洗茶。鲜嫩度低的茶叶，往往需要洗茶。

五、黑茶属于什么白茶？

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

六、黑茶白茶红茶区别？

一、发酵程度不同

1、红茶：红茶属全发酵茶。

2、白茶：白茶属微发酵茶。

3、黑茶：黑茶属后发酵茶。

二、制作方法不同

1、红茶：以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

2、白茶：采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

3、黑茶：黑毛茶制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

三、特点不同

1、红茶：茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

2、白茶：具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

3、黑茶：黑茶通常原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐。

七、白茶黑茶普洱茶区别？

黑茶白茶的普洱区别是黑茶白茶普洱都是差不多的只不过是使用的原料不同

八、狗肉和啤酒可以同饮吗

狗肉和啤酒可以同饮吗

狗肉作为中国的传统美食之一，有着悠久的历史和独特的饮食文化。而啤酒作为一种受欢迎的饮品，经常与美食搭配。那么，狗肉和啤酒可以同饮吗？这是一个值得讨论的问题。

狗肉和啤酒的搭配

对于狗肉和啤酒的搭配，有不同的观点和偏好。一些人认为狗肉和啤酒是一对绝佳的搭配，因为啤酒的微苦和气泡可以中和狗肉的油腻感，使口感更加清爽。此外，啤酒的酒精也可以起到消毒和杀菌的作用，有助于消化。包括烤狗肉、炒狗肉等多种烹饪方式，都可以与啤酒相得益彰。

然而，也有一些人认为狗肉和啤酒不宜同饮。他们认为狗肉具有特殊的独特味道，需要搭配一些口感更加清淡的饮料才能更好地品味。他们更倾向于选择茶水或者柔和的饮料来搭配狗肉，以凸显其原汁原味。

文化和道德视角的考量

除了口感的搭配，还需要考虑到文化和道德视角。狗肉作为中国饮食文化的一部分，在一些地区有着悠久的历史传统。然而，在多元化和尊重他人意见的背景下，个人对于食物的选择和偏好也应当受到尊重。

尊重他人意见是一种进步的表现。有些人因为宗教、道德或者个人感情等原因，对于狗肉的消费持有不同态度。在与他人分享美食时，我们应当尊重他们的意见，以及他们对待狗肉和啤酒搭配的偏好。寻找平衡点是重要的，或者选择其他食物和饮料的搭配方式，以满足不同人群的需求。

食品安全和卫生问题

除了文化和道德视角，我们还需要关注狗肉和啤酒搭配的食品安全和卫生问题。作为消费者，我们应当选择安全、合法的狗肉来源。同时，在烹饪和保存狗肉的过程中，也需要注意卫生和食品安全的方面。

啤酒作为一种含有酒精成分的饮品，在适量饮用的前提下，可以起到杀菌和消毒的作用。然而，过量饮用则可能会对健康造成不良影响。因此，在享用狗肉和啤酒的同时，我们应当保持适量的饮用，并且注意个人的身体状况。

个人喜好和体验

最后，对于狗肉和啤酒的搭配，个人的喜好和体验是至关重要的。每个人的口味和喜好不尽相同，会受到文化、地域、家庭传统等多种因素的影响。因此，无论是选择狗肉和啤酒搭配，还是选择其他饮料作为搭配，都应当充分尊重个人的喜好和体验。

结论

狗肉和啤酒作为中国的传统美食和受欢迎的饮品，可以在一些场合下进行搭配。然而，我们需要综合考虑口感、文化、道德、食品安全和个人偏好等多个因素，找到适合自己的搭配方式。

无论是选择狗肉和啤酒搭配，还是选择其他食物和饮料的组合，最重要的是尊重他人的意见，尊重多样性，以及关注自身的健康和安全。

九、白茶和黑茶有哪些区别？

现今的白茶和黑茶是从工艺差异上进行定义的。

白茶是将鲜叶经过萎凋和干燥后制成的茶叶；黑茶是将鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥制成的，多为紧压茶。

白茶主产福建福鼎和政和，云南也有部分白茶的生产（月光白茶）；黑茶产地主要分布在西北、西南地区，包括云南、湖南、湖北、四川、陕西、广西等地区。

白茶根据采摘原料可以分为白毫银针（单芽）、白牡丹（一芽一、二叶）、贡眉和寿眉（一芽三、四叶）四个级别；而不同产地的黑茶在原料上有自己的级别标准，但是大部分的原料较老，且带茶梗。

白茶滋味醇和不苦涩，白毫银针和白牡丹带有明显的毫香、清香，而贡眉和寿眉带有木质香、枣香、药香等，汤色杏黄明亮，带有较多的茶毫；黑茶滋味醇和不刺激，带有陈香、菌香、木香等，汤色橙黄至暗红色，整体偏褐。

十、喝白茶好还是黑茶好？

喝什么茶好，第一是看年龄与体质。第二是看喜好。

喝茶有益身体健康啊，可是面对公布的六大茶类，我们应该怎么样通过自身的身体情况进行选择呢？什么时候该喝绿茶？什么时候该喝黑茶您知道吗？

中国工程院院士 刘仲华给出了我们答案：有刘仲华视频介绍

刘仲华：我们应该怎么样通过自身的身体情况进行选择喝什么茶？