福鼎老白茶原产地？

一、福鼎老白茶原产地？

白茶是我国的特产，而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产，同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。

白茶分类芽茶和叶茶，其中芽茶最为具有代表意义的为白毫银针，而叶茶则是白牡丹。

白毫银针的产地：白毫银针也叫银针白毫，也有叫白毫的，产于福建的政和，福鼎两县。

白牡丹的产地：产于福建省政和，福鼎，松溪，建阳一带。

白茶的历史

白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

二、福鼎白茶是老白茶吗？

福鼎老白茶属于白茶

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎老白茶的产地

福鼎被誉为是“中国白茶之乡”，福建所产的白茶，占白茶市场的90%以上，而其中又有80%都是产自于福建省福鼎。因此，福鼎是真正的中国白茶原产地。

福鼎老白茶的种类

1、白毫银针

白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

2、白牡丹

白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。

3、贡眉寿眉

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

4、新工艺白茶

原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味。

福鼎老白茶的功效

1、保健作用

老白茶是指贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内。白茶本身产量就少，茶树在福建福鼎、政和县一带生长。老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。

2、防癌抗癌

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

3、降血糖

白茶含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

4、明目

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

5、防辐射

白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。

6、护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

总的来说，福鼎老白茶属于白茶，2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品，由此可见，福鼎老白茶的品质是非常高的。

三、福鼎白茶产地与特征？

四大产区是福鼎、政和、建阳、云南景谷；

福鼎白茶历史悠久，主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫，茶芽洁白肥壮、茸毛多，制成的白茶鲜爽甘甜，外形银装素裹；其加工工艺以传统的日晒萎凋为主，不炒不揉，没有过多人工干预，所以呈现出最接近自然的鲜甜口感。

政和白茶茶叶持嫩性强，滋味鲜爽，毫香显露。制茶历史悠久。加工工艺主要以室内自然萎凋为主，日晒为辅，自然晾青，类似于阴干。

建阳白茶品种主要为福安大白茶、政和大白茶以及当地菜茶，制作工艺以室内自然萎凋为主。花香馥郁、滋味醇厚顺滑，甜爽回甘，还耐泡。当地菜茶制作的“小白茶”外形娇小玲珑、口感甜爽、回甘明显，也极具特色。

景谷白茶为云南当地大叶种茶树品种，历史悠久，芽叶多毫，成茶肥硕重实，白毫显露、条索银白，有浓郁的毫香蜜韵，存放后有的可以转化出梅子的味道，非常有特点。茶汤柔和、甜香、回甘，相比福建所产的白茶，滋味更醇厚甜滑。

四、福鼎白茶原产地？

太姥山镇福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。

福鼎白茶的主产区为点头镇、白琳镇、太姥山、磻溪镇、管阳镇五大片区，其中点头镇和白琳镇产区面积最大；管阳镇降水丰富娇嫩肥厚，饱含水分；磻溪镇地处偏僻山野，人烟稀少，环境胜在原生态；而太姥山是福鼎白茶原始的发源地，所以知名。

五、龙王府福鼎白茶产地？

        福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，原国家质监总局正式批准"福鼎白茶"为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

       福鼎白茶的几个重要产区：

　　1、磻溪镇

　　磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

2、太姥山镇

　　福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

3、管阳镇

　　管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。

4、点头镇、白琳镇

　　点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

       福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。所以，经常饮用福鼎白茶可养生保健身体。

六、福鼎白茶产地哪最好？

以下是福鼎白茶的几个重要产地:

　　磻溪镇：

　　磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

　　磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。

　　同时磻溪海拔较高，平均海拔高度在500到800米之间，区域日照充足，气温比低海拔地区低2—4℃之间。

　　山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

　　因此，磻溪镇出产的茶叶品质优异，茶香高显，茶汤绵软香甜，入口嘴里就能感受到回甘。

　　太姥山镇：

　　福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

　　据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。

　　福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。

　　但是，太姥山也是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。同时，太姥山靠海，海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内，靠海面出产的茶叶或带有咸味。

　　因此，市面上真正太姥山产的白茶十分少，更有不良商家冒名顶替。

　　管阳镇：

　　管阳镇，位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带，大部分村庄都在海拔600米以上，有大小山峰144座，最高峰王府山海拔1113.6米。

　　管阳镇大多为高山地势，昼夜温差大，茶叶生产周期较长，茶青上市的时期较平原地带晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶的病虫害。

　　管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区，高山茶叶中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。

　　管阳镇因其土壤多含砂砾，茶树的根系都扎的都不深，所产茶叶的耐泡度稍弱，总体汤水偏薄。

　　点头镇、白琳镇：

　　点头镇，居典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足，全年平均降水量45MM，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名，是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

　　由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。

　　点头镇与白琳镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

　　现在，点头镇茶园面积居福鼎首位，同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”，福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。

七、福鼎白茶老白茶口感

福鼎白茶：探索老白茶的口感

福鼎白茶，作为中国特有的名茶之一，以其独特的香气和口感赢得了众多茶叶爱好者的喜爱。而老白茶更是福鼎白茶中的一大特色，拥有着与众不同的口感，也成为茶界中备受瞩目的一部分。

什么是福鼎白茶？

福鼎白茶是产自福建福鼎地区的一种白茶，因生产于福鼎而得名。其特点是选用鲜嫩的茶芽，经过采摘、凋萎、杀青、干燥等工艺而成。福鼎白茶包括了不同的品种，例如白牡丹、寿眉和贡眉等。其中，老白茶作为一种独特的茶类，备受茶文化爱好者的追捧。

老白茶的口感特点

老白茶与其他类别的福鼎白茶相比，有着独特的口感特点。首先，老白茶的茶汤浓艳橙黄，通透明亮；其次，老白茶的汤色鲜红如酒，而且喝起来带有红酒的香气。

在口感上，老白茶有着柔滑醇厚的质感，入口后可以感受到茶叶的甘甜和润滑。尤其是在喉咙中滑过的那一瞬间，让人感到茶汤的丝滑和香甜。这种独特的口感，是其他茶类所无法比拟的。

另外，老白茶还有着独特的回甘，尤其是在苦涩之后，茶叶中的香气与茶汤的滋味交融在一起，形成持久的回味。这种回甘的特点，是老白茶所独有的魅力之一。

如何品尝福鼎老白茶的口感

品尝福鼎老白茶的口感，需要注意以下几点：

• 选择合适的水温：老白茶的汤色鲜红如酒，泡制时建议水温不要过高，以避免破坏茶叶的香气。
• 选择适当的冲泡时间：老白茶的叶质较为饱满，可以适当延长冲泡时间，以便茶叶充分展开，释放更多的香气。
• 用盖碗品饮：福鼎老白茶推荐使用盖碗来品尝，这样能更好地聚集茶汤的香气，增强口感的层次感。

总之，品尝福鼎老白茶的口感需要细细品味，感受茶叶的甘甜、润滑和回甘等特点。

福鼎老白茶的养生价值

福鼎老白茶不仅口感独特，还有着丰富的养生价值。具体包括以下几个方面：

• 降脂减肥：老白茶中的多酚成分，可以帮助人体分解脂肪，并加速新陈代谢，有助于减肥瘦身。
• 抗氧化抗衰老：老白茶中富含的茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓皮肤衰老。
• 消化助餐：喝老白茶有助于促进消化液分泌，缓解胃肠不适，起到助餐的作用。
• 抗菌消炎：福鼎老白茶中的茶多酚具有一定的抗菌作用，可以帮助杀死细菌，消炎抗菌。

同时，饮用老白茶的过程也是一种放松身心的方式，可以帮助舒缓压力，提高心情，增加幸福感。

结语

福鼎老白茶以其独特的口感和养生价值，成为茶叶爱好者和养生人士追捧的佳品。它柔滑醇厚的口感，令人回味无穷，其养生效果更是不可忽视的。无论是品味茶香，还是享受健康，福鼎老白茶都是一个不容忽视的选择。

八、老白茶产地？

答:产量少，仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

九、福鼎老白茶冲泡方法？

1.

温杯洁具

福鼎白茶冲泡时，先准备一个白瓷盖碗、一壶热水，然后进行温杯洁具，即将热水倒入盖碗中轻轻摇晃，以使杯壁能被热水充分打湿，接着将盖碗中的水倒入品茗杯中，浸泡30秒倒掉。

2.

投茶洗茶

温杯之后，在盖碗底部放入适量的福鼎白茶，茶量以铺满碗底为宜，然后倒入90度的热水洗茶，一般洗1-2次为好，方便唤醒茶叶内质，且洗茶过后快速将水倒掉，避免长时间浸泡。

3.

注水冲泡

冲泡福鼎白茶时，手法需平、稳、快，即倒水的手势要平，不要过于倾斜，且水速需稳、快，沿着盖碗边缘缓缓注入，水流要低，不能对着茶叶冲，否则会将茶叶冲散，之后盖上碗盖焖10秒，茶汤出颜色后倒入品茗杯中饮用。

十、福鼎老白茶制作时间？

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流程1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

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流程2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

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流程3、烘干

初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。

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流程4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。