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福鼎白茶,普洱茶喝哪个好?

富硒茶叶 2024-09-07 04:08 白茶 0

一、福鼎白茶,普洱茶喝哪个好?

福鼎白茶,口味比较淡;普洱茶,口味就重了不少。如果是北方人,新茶客,可能没怎么喝茶,对于你来说,可能比较适合喝普洱茶,不然你肯定喝不惯福鼎白茶。如果你已经是老茶客,那也没必要问这个问题了。

二、普洱茶和福鼎白茶哪个贵?

白茶价位不是很高,稳定。普洱茶价位乱七八糟,名山5—6万,低的几十块。相对来讲,普洱茶价格高一些

白茶无过多揉念,不杀青,原汁原味。普洱茶需要杀青,人工揉念,茶多酚含量下降,保存时间来说肯定普洱茶生茶更长久。指同样优秀工艺

希望我的答案可以帮助到您

三、福鼎白茶和普洱茶有什么区别?

有以下区别

一、 茶类不同

说起白茶、普洱茶的所属阵营,普洱茶就太尴尬了。

白茶是单独的一大类,主要产地在福建福鼎、福建政和。

白茶具有鲜明的分类,但普洱茶的分类却有些模棱两可。

一般被认为普洱茶属于黑茶的一类,但近年来又有人争议,认为只有熟普才能属于黑茶,但生普不属于黑茶。

于是,普洱茶处在江湖中,却没有一个明确的身份,着实看着让人觉得尴尬。

二、原料不同

1、白茶

白茶,选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶制作而成,根据原料的嫩度不同,所采摘的白茶有等级的划分。

专门用芽头制作而成的茶,称之为白毫银针;

采摘时有一芽一二叶的茶,称之为白牡丹;

一芽两三叶的标准称之为寿眉。

其中寿眉中还有贡眉一类,主要是根据外表来划分,贡眉比寿眉好看些,叶片没有那么大、茶梗没有那么粗。

2、普洱茶

普洱茶的主要制作原料为云南大叶种。

因为普洱茶需要后期发酵,所有对于采摘的原料有着比较高的要求。

普洱茶一般采摘比较粗老的叶子,如果太嫩,经不起发酵的考验。

普洱茶的原料一般都会在一芽一二叶甚至是三四叶,其茶梗粗壮的程度也让白茶望尘莫及,有的茶农会将梗采到小拇指那么粗。

这种成熟的原料,才能在后期发酵中发挥明显的优势。

三、工艺不同

1、白茶

白茶,采用最传统的方法加工而成,做法古朴。

说的简单一些,白茶只有萎凋和干燥两个大步骤。

白茶的制作流程如下:

采摘→摊晾→萎凋→日晒→文火烘干→装箱

2、普洱茶

相比之下,普洱茶整个制作流程就比较复杂。

采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒干→干燥

按照这个流程生产出来的普洱茶称之为生茶,若在生茶的基础上加上渥堆发酵,则为熟普。

熟茶通过人工的方式加快了生茶的发酵,使之变为熟茶。

由此可见,白茶和普洱茶加工的环节差别真大。

四、 保健价值不同

白茶、普洱茶保健价值的不同,主要是因为二者的工艺影响的。

白茶不炒不揉最大程度的保留了其茶叶本身的营养物质,是所有茶类中营养物质损耗最少的一类。

有了工艺的大前提,使得白茶在后期陈化后,也发挥了巨大的保健价值。

这些保健作用包括预防糖尿病、预防夜盲症、治疗小儿麻疹、发烧、抗肿瘤、抗辐射、抗氧化、降血脂、降血压、降血糖等等。

而普洱茶在加工时需要杀青和揉捻,这两个步骤就使茶叶中原有的营养物质损耗。

损耗最大的营养物质包括茶多酚、氨基酸、维生素、黄酮类物质等,而普洱茶后期的保健功效,则要仰仗渥堆产生的一些菌类物质。

但这些物质都不是茶叶自带的,总体的效果自然稍逊一筹。

同时生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!

所以普洱茶只会越陈越香、越陈口感越好,而不会像白茶那样越陈越具有药用价值。

因为工艺的不同,必将导致二者的保健功效不同。

若想要存放的茶类有明显的保健功效,自然要选择白茶。

五、 加工环境不同

在工艺的基础上,很有必要和大家聊聊白茶和普洱茶的加工环境。

白茶加工时,需要摊晾、萎凋、日晒、烘干。

前三个流程,全部需要借助水筛完成。

水筛是茶农们发明的一种器具,由竹子和钢丝网组成,是一个圆形的筛子。

这种筛子,有良好的通风效果,只要将茶青摊晾在上面,就能够达到萎凋走水的目的。

茶叶中的水分慢慢蒸腾,叶片渐渐萎缩,而后在阳光晴好的天气置于室外晒干。

晒干后,再用文火烘干。

在这些过程中,白茶不直接与地面接触,干净整洁。

普洱茶加工需要大量茶青的长时间渥堆,于是就需要较大的一个渥堆空间。

但这个渥堆空间的环境却不如白茶,很多人到实地走访,说普洱茶的渥堆是在马路边进行地。

普洱茶的卫生问题不敢恭维。

四、福鼎白茶种类?

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

五、福鼎白茶属性?

福鼎白茶属凉性

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,深受广大茶友的喜爱,福鼎白茶属于微发酵茶,不揉不炒、自然萎凋,是六大茶类中的极简主义者。有机茶是茶叶质量的最高标准,白茶有机种植,最大程度地保护了茶叶的天然性与健康属性,这也是有机白茶珍贵之处之一;白茶诚异品,天赋玉玲珑!白茶因茶树品种、鲜叶的采摘标准不同分为芽茶、叶茶。主要品种为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

六、福鼎白茶产区?

福鼎白茶是中国国家地理标志产品,2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地保护产品,主要产区在福建省宁德福鼎市。

七、福鼎白茶品牌?

福鼎白茶的品牌是暖莘茶。

暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属海南中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶。

八、福鼎白茶海拔?

福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。

九、福鼎白茶等级?

如下

一,福鼎特级白毫银针:属于芽茶,因为都是茶芽构成,在白茶中等级最高。白毫银针的采摘十分细致,素有“十不采”的说法。以单芽为原料,满披白毫,条素颀长,色白如银,外形似针,白毫银针正是因此得名。因为采摘白毫银针时气候温度低,氨基酸含量高,所以它鲜爽程度也最高。

二,福鼎一级白牡丹:白牡丹采摘一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中,如牡丹花开放,这正是白牡丹的名字由来。白牡丹茶的特点是花香四溢,杏黄或橙黄色,清新醇厚。白牡丹茶既保留了白毫银针鲜爽的特点,又具有特定的香气。

三,福鼎特级寿眉:寿眉以大白茶、水仙种茶树进行品种的嫩梢和叶梗制成。叶子比较大,有一些茎,在四月底采摘。寿眉相比白毫银针和白牡丹,在转化过程中外形的色泽变化最明显,也更容易产生药香。寿眉茶的特点是香气更加纯正,汤色橙黄,滋味鲜纯。

十、福鼎白茶科普?

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。

福鼎白茶制作过程中不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

福鼎白茶色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。

根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

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