福鼎白茶：茶饼的起源与制作

一、福鼎白茶：茶饼的起源与制作

福鼎白茶的茶饼：别具一格的茶叶制作工艺

福鼎白茶作为中国历史悠久的名茶之一，受到了全球茶叶爱好者的瞩目。在众多福鼎白茶产品中，茶饼是一种独特的制品，它有着与其他茶叶不同的制作工艺和品质。

福鼎白茶茶饼的起源

福鼎白茶茶饼起源于宋代，当时是以福鼎白茶为原料压制成饼状物，并用于茶叶运输和保存。茶饼以其方便携带和长期保鲜的特点，成为了茶叶贸易中的重要形式。

福鼎白茶茶饼的制作工艺

福鼎白茶茶饼的制作过程相对独特，它经历了采摘、凋谢、炒制、揉捻、干燥、分类等多个阶段。

• 采摘：选择新鲜嫩芽作为原料，保证茶叶的质量。
• 凋谢：将采摘下来的茶叶在适当的环境下进行自然凋谢，使其含水量降低。
• 炒制：将凋谢后的茶叶用小火进行烘炒，使其产生特殊的香气和味道。
• 揉捻：将炒制后的茶叶进行揉捻，使茶叶形成特定的形状和口感。
• 干燥：将揉捻后的茶叶进行干燥，使其含水量进一步降低。
• 分类：将干燥后的茶叶按照尺寸、质量等进行分类。

福鼎白茶茶饼的特点

福鼎白茶茶饼以其独特的品质和口感受到了广泛的好评。它外观紧凑，呈圆形或方形，并且色泽呈现出淡黄或深黄。

福鼎白茶茶饼的内部质地紧实，具有鲜香的花果香气和甜蜜的口感。在冲泡时，茶叶可以逐渐展开，并释放出独特的香气和滋味。

结语

福鼎白茶茶饼作为福鼎白茶的一种独特制品，其独特的制作工艺和品质受到茶叶爱好者的喜爱。通过了解福鼎白茶茶饼的起源、制作工艺和特点，我们可以更好地品味和欣赏这款精美的茶叶产品。

感谢您阅读本文，希望本文能够对您了解福鼎白茶茶饼有所帮助。

二、福鼎白茶-茶饼包装设计的艺术与实用

福鼎白茶的魅力

福鼎白茶，作为中国十大名茶之一，以其独特的清香和口感而闻名于世。它的丰富营养和独特的风味使其成为茶叶爱好者追捧的对象。

茶饼包装设计的重要性

茶饼作为福鼎白茶的一种包装形式，对于体现福鼎白茶的品质、文化和历史承传起着至关重要的作用。一个吸引人的茶饼包装设计不仅仅是产品的外表，更是对产品内涵和文化的传达，也间接影响着产品销售。

茶饼包装设计的艺术与实用

茶饼的包装设计既需要考虑艺术的表现，同时也需要考虑实用性。其设计不仅要突出产品的特点和品质，还要考虑保护茶叶，易于储存和携带等实际问题。

福鼎白茶茶饼包装设计的现状

当前市面上的福鼎白茶茶饼包装设计呈现多样化趋势，有的追求古朴典雅，有的突出时尚潮流，更有的融入了创新元素，以迎合不同消费群体的口味。

展望

随着人们对茶文化的日益重视，福鼎白茶茶饼包装设计也将朝着更加艺术化、个性化和环保化的方向发展。同时，借助数字化技术的应用，茶饼包装设计也将会更加多样化和富有创意。

感谢您阅读本文，希望通过本文可以更好地了解福鼎白茶茶饼包装设计的艺术与实用，对您在品鉴和选购福鼎白茶时有所帮助。

三、福鼎白茶如何撬茶饼？

方法一、使用茶刀弄开

1、预备一张洁净的大白纸，铺在白茶茶饼下面。

2、然后拿起洁净的茶刀，从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。

3、略微用力，把茶刀再往白茶茶饼里推进去些，有助于防止把茶饼撬得过于松懈。

4、往上用力，就可以把茶饼弄开。最终，用相同的方法，运用茶刀顺着茶叶的空隙，一层一层的弄开即可。

方法二、使用茶锥弄开

1、撬开白茶茶饼，小陶个人觉得使用茶锥更容易些哦，因为它比较好刺入。首选购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。

2、一只手压住白茶茶饼，另一只手拿起茶锥从饼窝边际插进饼面，手往上方渐渐运用巧力，完好的小茶块就被弄下来啦。

3、持续沿着弄开的茶块边际，循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力，就可以轻松的弄开了。

四、福鼎白茶饼茶怎么泡？

福鼎白茶的饼茶一般要看它的采摘嫩度表现，如果是白毫银针或白牡丹的饼茶，只需要用适合的容器，比如说盖板或者是茶杯，将饼茶撬松散一些，投放进去开水冲泡就可以了，如果是要是茶叶的嫩度比较老的贡眉或寿眉，也是同样撬下一些用盖碗或紫砂壶进行闷泡就可以

五、福鼎白茶的茶饼重量？

茶饼一般有300g、357g、350g、200g、100g等规格，其中以357g、350g较为常见，比如普洱茶七子饼，一饼为357g，七饼为一筒；而福鼎白茶压制成饼后，一般为300g、350g的规格，其次根据工艺、场景不同，其重量以及克数亦有所不同。

六、福鼎白茶饼属于什么茶类？

福鼎白茶属于白茶的一种，是微发酵茶，也是工艺纯朴、物质丰富的一类茶品。

属性：白茶，微发酵，凉。

产地：福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等。

工艺：萎凋、干燥、拣剔。

种类：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。

特点：越陈越香，滋味甜爽醇和，毫香、枣香显著。

七、福鼎白茶饼茶好还是散茶好？

散茶的口感，特点是鲜爽。它没有经过压制，最纯粹的状态，氨基酸也多，整体更鲜爽，清甜。饼茶，在压制时叶片破坏，内在的果胶物质溢出，茶汤会更加地醇厚。两种不一样的风格，能给口腔带来不同的体会。茶友们可根据自己的喜好选择。

长期收藏白茶，若是用于自己饮用或是分享给家人、朋友，可根据喜爱的口感做选择，我建议在储存空间足够的情况下，散茶与饼茶可搭配着收藏，不同时段的白茶会给你带来不一样的惊喜。

八、福鼎白茶饼怎么撬成散茶？

1、趁手的工具

　　若是直接徒手掰饼，那整块茶饼在遭受蛮力掰扯下，内部大量的梗与叶就容易发生断裂，出现碎叶，并且还有后期保存烦恼。或者有些刚接触白茶的茶友可能还会采用剪刀剪茶，茶饼在受到来回的剪与压之下，同样容易出现大量碎叶。从实用性角度来看，剪刀根本就不适合用来剪茶！专门撬解茶饼、茶砖的工具，常见的有茶刀和茶针。通常新手入门练习撬茶饼时，选用茶刀就足够了，安全系数更高。另外白茶饼压制状态通常是松紧得宜的，用上茶刀，掌握好技巧，就能够轻松撬解。

　　2、找好入手点

　　在撬茶前，为了避免将茶撬得太碎，或者影响整饼茶的观感。那么使用茶刀撬茶，就得先找好入手点。茶饼的反面在压饼时由于模具的底盘处有着凸起，故而茶饼的背面会形成凹下去的饼窝。往往在撬茶饼时，为了不影响整体的美观，建议茶友们可以从茶饼的反面进行撬茶，将一饼茶翻到背面后沿着饼茶的边缘白茶的芽与叶、梗与叶粘连之间寻找入手点。因为在茶梗分布的周围，常拥有着不少的缝隙，从这处入手，可以更好的轻松撬解。选好撬茶的刺入点后，沿着与茶饼平行的方向，将茶刀伸入。待茶刀没入一定深度后，再将茶刀轻轻抬起即可。

　　3、逐层撬解

　　一饼撬开过的茶，之后再次喝茶撬饼时，要沿着相应的层次，逐层撬解。白茶饼的内部，梗与叶的分布类似千层糕一般呈现层次分明的状态。故而撬开过的茶沿着之前撬饼的痕迹由外及内，逐一撬解即可，这样，才不至于打破茶饼整体的层次感。撬茶时，茶刀刺入方向要与茶饼保持平衡，避免角度倾斜，偏向垂直，否则就很容易将整块饼弄得过于破碎，不利后期的整体转化。撬茶时，一手摁着茶饼时，另一手拿着茶刀撬饼，茶刀的刺入方向，不能对着摁茶的手。要不然，一旦用力过度，或者方向打偏时，茶刀就很容易穿过茶饼，弄伤人手。

　　4、以薄片状为宜

　　撬解白茶饼时，撬出来的茶，以薄片状为宜，类似土豆片般大小，这样的薄片能够更好的保留相对完整的茶梗和叶片，更有利冲泡。撬出的茶若是太厚，不好轻易被泡开，内部的茶味物质难以均衡的释放，分量也可能超标。常见的盖碗冲泡，往往只需要放入5克干茶。如果撬出的厚茶片没有称重，就直接用来泡茶的时候，泡出来的茶汤容易因为投茶量过多，而造成茶汤滋味过分浓酽苦涩。

　　总体而言，在撬解白茶饼时。最为基础的原则，在于喝多少，撬多少。一次性撬解过多，被撬解成四分五散的茶饼，后期储存多有不便。

九、福鼎白茶饼和散茶哪个好？

散茶好

因为：散茶保留了白茶最原始的形态，叶片跟叶片之间会有很大的缝隙和空间，让茶叶能够全面接触空气，最快程度的陈化。且最大程度地保留了梗叶中的营养物质，及芽叶上的大量白毫。所以：福鼎白茶还是散茶好。

十、福鼎白茶龙珠和饼茶哪个好？

福鼎白茶龙珠好

福鼎白茶龙珠是属于白茶种的紧压型的种类，在2017年的时候开始流行起来饮用白茶龙珠，属于福鼎白茶类的白茶龙珠，原料是由在福鼎管阳高山之上的寿眉茶树种所制成的，将白茶揉搓成球状，外形犹如一颗颗的小龙珠一样，精致可爱，一般一颗白茶龙珠重约6g，一次就一颗，非常适合想要实现方便泡茶的人群喝。