福鼎白茶哪个品种最香？

一、福鼎白茶哪个品种最香？

福鼎白茶中白毫银针品种是最香的。

白毫银针别称银针、白毫等，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药，可以说是福鼎白茶中最好的品种了。

二、福鼎小白茶是什么品种？

福鼎小白茶是一种白茶，产于中国福建省福鼎市。它采用的茶树品种为福建白茶树，是由福鼎特有的品种培育而成的。福鼎小白茶在制作过程中注重“白毫”，即茶叶上覆盖着白色的茸毛，因此得名“小白茶”。其制作工艺独特，采用日光萎凋、室内干燥等传统手工制作工艺，保留了茶叶的原始香气和营养成分，口感清香甘醇，有着独特的果香和花香。福鼎小白茶被誉为“茶中之王”，深受茶客喜爱。

三、福鼎白茶品种有哪几类？

福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。

主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

四、福鼎白茶树有几个品种？

白茶作为福建省特有茶类，其适制品种较多，主要包括如下。

1、福鼎大白茶，原产于福鼎太姥山，树高约1.5-2米，幅宽约1.6-2米，为小乔木型茶树；

2、政和大白茶，原产于政和县铁山乡，树高1.5-2米左右，幅宽1-1.5米，属小乔木型；

3、水仙，原产于建阳县大湖岩义山，树高约2-3米，幅宽约2.5米，属小乔木型；4、菜茶，树高和幅宽均为1米左右，属灌木型。

五、福鼎白茶陈香冲泡方法？

冲泡基本步骤

　　1、备具

　　准备好茶具及白茶饼。

　　2、温壶涤具

　　茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

　　3、投茶

　　将白茶置入壶中。

　　4、润茶

　　沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶（新茶水温度要低些，90—95度为宜）。

　　5、冲茶浸润

　　根据实际情况掌握冲泡时间。

　　6、分茶

　　壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

　　冲泡注意事项

　　1、撬茶

　　需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。

　　撬茶的基本原则，是在确保自身安全的前提下，尽量不破坏条索的完整性。

　　2、投茶量

　　投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。盖碗泡一般为5克左右，煮茶的话约7克。

　　3、醒茶

　　一般如果是存放时间比较久的老白茶饼，刚撬下来的白茶很难发挥其最好的一面，这时就需要先进行醒茶，这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。

　　4、冲泡

　　在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水，冲泡存放不久的新白茶饼，水温可低一些。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。

六、福鼎白茶堆香要多久？

，但需要“养茶”三个月左右再开袋品饮，而厂家想要制作优质的福鼎白茶，也是需要三个月的“养茶期”（养茶时间是越久越好，三个月算是一个标准线，过了这个时间，白茶好的坏的方面都会显现出来）。

等三个月后，好的银针会火气褪下，褪去大部分的青味和杂味，香气舒展，毫香得以体现，这时候喝的口感是鲜爽甘甜、毫香蜜韵。

七、福鼎大白茶是怎样的品种？

福鼎大白茶指的就是福鼎白茶。

福鼎白茶的茶树称之为福鼎大白茶树，是一种高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张的小乔木型茶树。

　　福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。

　　一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。

　　生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色

八、福鼎白茶米芽是什么品种？

白毫银针。

米芽又叫米粒芽，是白毫银针里面最好的了，“银针头采”，顾名思义就是第一批采摘的银针。有的地方也会称之为“米粒银针”或者“小米针”。

白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，满披白毫，色白如银，纤细如针，故得此雅名。白毫银针甘甜鲜爽，毫香浓郁、清新自然，馥郁持久，芳香大气。细啜一口茶汤，毫香在口中弥漫绽放，在唇舌间，在唇齿间不停流转，汤水醇厚，入口柔软顺滑。咽下后，回甘生津、回甘中还带着清雅的毫香和花香，很久都不会消散。

九、福鼎白茶树苗品种哪个好？

白牡丹比较好。

白牡丹是福鼎白茶中品质较高、价值较高的品种之一，具有较高保健价值，被誉为“生活禅茶”。在福鼎茶叶市场中，白牡丹是比较受追捧的品种之一，是福鼎白茶中的佼佼者。

十、香沏福鼎白茶怎么样？

挺不错的。

新白茶以清鲜醇爽、甘甜、毫味足为佳。陈白茶醇厚回甘显为佳。它们滋味都可以回味。

高级别的白茶，如白毫银针和高级白牡丹清鲜醇厚毫味足为特征。

低档次白茶贡眉、寿眉以清甜醇爽为特征。在无异味环境下，从生产到烘焙再到储藏，各环节衔接恰当的处，滋味的纯度自然好，茶水有渗透性。

如果在生产萎凋期间或干度不佳储藏时，会发生霉变，从酸到霉。

如果萎凋时间不够，特别在高温低湿情况下，失水过快，白茶有青味。或者持续雨天生产的白茶，不易干，有发酵味。