当前位置：主页 > 白茶 > 正文内容

白茶泡茶技巧？

富硒茶叶 2024-08-28 06:08 白茶 0

一、白茶泡茶技巧？

泡白茶主要有三个泡法技巧：

1、洗茶，环壁注水后在五秒内快速出水；

2、用120ml的盖碗，投茶5g，注入100度沸水；

3、出汤时沥干汤水，前四泡快速出汤，后面每一泡适当延长出汤时间。

二、白茶怎么喝，白茶喝法技巧？

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

冲泡方法

白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2.温度的控制，水温要求在90 到100 。

3.冲泡时间，第一泡时间约10分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

品尝方法

1、观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

白茶的科学饮用方法及注意事项：

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。

白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

三、安吉白茶拍摄技巧？

安吉白茶是中国的一种高档绿茶，以其色泽浅黄、清香幽雅、滋味鲜爽、回甘持久等特点而闻名于世。如果你要拍摄安吉白茶，可以参考以下几点技巧：

1. 照明要均匀：在拍摄安吉白茶时，要注意光线的均匀性，以免出现光斑或阴影，导致画面不清晰。如果是拍摄在室内的茶馆或者茶室，可以用柔和的灯光来补光。

2. 注意色彩还原：安吉白茶的颜色比较特殊，呈现出淡淡的浅黄色，因此要注意色彩还原，避免出现偏色或变色的情况。可以利用相机或手机的调色功能来调整色彩饱和度，确保拍出的照片颜色接近实物。

3. 利用景深：安吉白茶外形细长而修长，可以利用景深来突出茶叶的清香幽雅和茶汤的透亮感，同时将杯中的茶叶和茶汤清晰呈现，让人们在观赏照片时也能品味到茶香。

4. 细节取景：还可以拍摄安吉白茶的细节部分，如茶壶、茶杯、茶盘等，使得图片更具艺术和审美效果，同时也能展示茶道文化的精髓。

5. 不同角度：除了拍摄简单的前景全景，还可以尝试不同的角度和构图方式，如俯拍、仰拍、平拍等，让画面更具视觉冲击力。

总之，拍摄安吉白茶需要注意色彩还原、光线均匀、利用景深、拍摄细节部分以及不同角度等技巧，以拍出高质量、具艺术性的照片。

四、白茶怎么买？

白茶的买法：

1.依据口味选择喜欢爽甜口感的茶友，可以选择白毫银针和白牡丹。但如果除了甜爽外还追求顺滑、更丰富的香气和口感，可以选购白毫银针和白牡丹的老茶。老白毫银针和老白牡丹实属稀罕之物，一般十年以上的已经少之又少，市面上也有很多打着“十年、二十年”旗号的商家，大家还是不要去盲目追求年份久的老白茶，不小心就会掉进消费陷阱。

2.老白茶的选购如果觉得白毫银针和白牡丹比较淡薄，可以购买贡眉和寿眉，当年的贡眉或寿眉一般有青草气、口感欠顺滑，建议购买三年以上的贡眉和寿眉。贡眉和寿眉随着长时间的存放，青草气减退，香气越来越丰富，口感也会更顺滑。

五、白茶销售技巧和方法？

销售技巧：

找非遗传承人代言

这位销售大神，虽然，祖荫没有庇佑他分到一块好的产区，但是，祖先遗传给了他一个好脑袋瓜子。

他首先想到的，是包装。

一款产品要销售出去，要取得较好的销量，一定要有卖点，不说与众不同，起码要与大多数人不相同。

人家有好产区的，肯定秀产区——高山产区，高山茶，高山云雾出好茶。

人家有好工艺的，自然挑明工艺优势——纯粹日光萎凋，入住阳光房。

而他呢，产区既在平地，还紧邻工业区，要讲地理优势，简直乏善可陈。要说工艺嘛，他本来就在这上头不怎么努力，不怎么上心，反正能把茶做干就行，管它什么工艺。

想来，对他而言，把白茶弄干，跟农家晒笋干，晒长豆干，晒茄子干，道理是一样的。

晒少了茶香不好，晒多了颜色不好，这些，都不在他的考量范围内。

找个好的销售主张，把产品好好包装一下，卖个好价格，才是他最上心的。

他的聪明脑袋瓜，没转几下，立刻想到了当下最热门的一个头衔——传承人。

一款茶，产区再差，工艺再差，卖相再差，口感再差，只要对外宣传是传承人出品，必然会有大批无知群众蜂拥而至。

六、福鼎白茶哪里买？

福鼎白茶可以在福建福鼎市本地购买。福鼎市是中国著名的白茶产区，拥有丰富的白茶资源及多家知名的白茶生产企业。在福鼎市茶叶市场、专卖店、网购平台等地方都可以找到正宗的福鼎白茶。此外，福鼎白茶也常常参加各类茶叶展销会、茶叶交流活动，您还可以通过参加这些活动来购买到福鼎白茶。

七、安吉白茶怎么买？

1如果要看到实物，那么就去您当地的茶行超市茶叶店买，优点是能直接看到茶叶或者能直接品味试喝到茶叶，缺点就是可能价格高一点，毕竟不是在产地商家进货去卖也要赚钱的！2可以通过网购，优点是网上购物竞争大因此价格实惠，缺点是网上商家参差不齐，图片美化过度，与实物差距大加之网上非原产地商家假冒安吉白茶卖的也有，价格低的离谱，可能买到非原产地的白茶，3可以来我们安吉当地采购买茶优点价格实惠毕竟是产地，茶叶多。缺点是为买茶叶特地到安吉不现实成本高，

总结：如果打算网购，最好选一个我们安吉的证照齐全有实力的商家，我们有茶场、公司证照，搞生产批伐，欢迎可以跟我们探讨

八、白茶茶叶的存放技巧有哪些？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

近期的主旋律，空气冷冽，天气晴好。

最近霜冻，最适合赖床。

翻了个身，用枕头挡住从窗帘里透进来的阳光，把这个人缩进被子里取暖。

不知不觉间，又睡着了。

听网上说，年后复工的这几天，往往是大家厌班情绪浓度最高的时候。

为了生活，打工人们不得不从躺平状态，缓缓起身。

当然，过程中少不了骂骂咧咧，这是人之常情。

上午十点，晨跑结束的李麻花来接我。

这么冷的天气，也只有她这样的运动狂魔，才能顶着寒风外出运动。

上车后，她忽然问我，“哎，你说咱们五十岁能退休不？我想去周游世界了。”

我不假思索地回答：“你现在就可以去了，把仓库里你存的茶叶都当成退休金，保你将来吃喝不愁。”

就像最近有一部电视剧，神仙姐姐辞去白领工作，去农村当义工。

不照样很快乐，还找到真命天子了吗？

《2》

有时候觉得，工作也变成了一座围城。

城里的人想出去，城外的人想进去。

比如，母上大人有个闺蜜，都五六十岁的人了，依然跃跃欲试，干劲十足。

而有的人才三十出头，已经累了，想归隐田园。

不过，对我们两个工作狂来说，笔耕不辍，才是生活的动力。

每次遇到素材，不管是茶友问的，还是张三李四说的，都要记录下来。

没有灵感的时候，就拿出来翻一翻，写成文章。

村姑陈的素材本，都快积累成一座小山了，管够。

自春节假期以来，已经陆陆续续有茶友来问今年春茶的情况了。

虽然有些哭笑不得，但还是耐心回复大家，还早。

太姥山上的白茶树，还在冬眠呢。

睡得饱，吃得好，才能茁壮成长。

还有一位茶友，在担心春天存茶的事情。

他介绍说，自己定居在某座南方城市（离福州很近），春天潮湿多雨，水汽特别足。

去年刚刚买了一批白茶，打算长期储存，很害怕它们受潮变质，不知道有没有什么好办法。

村姑陈告诉茶友，不必太担忧，做好密封干燥，离墙离地就好。

如果家里的楼层比较低，保险起见，还可以买一台小型的抽湿机。

然而，茶友却说，他从朋友那里听说，可以放几包干燥剂在纸箱里，防潮防湿，去除水分。

欧买糕。

这可把我们吓惨了，赶紧阻止，最终拦下了一场悲剧。

《3》

干燥剂，是一种化学制品。

作为南方人，在干燥剂的使用上，再熟悉不过了。

通常内部是粉末质地，的确能够吸湿防潮，防止发霉。

但一段时间后，原本粉末状的干燥剂，就会变成咖喱状，代表着它的任务完成了。

这就意味着，干燥剂里的化学物质，渐渐释放和挥发了。

那么，长此以往，很难保证不会与白茶形成何种化学反应。

况且，如果在日常生活中不经意地碰撞，导致干燥流出来，并逐渐和茶叶混为一体。

是否安全？是否能继续喝？答案是未知的。

所以，茶叶毕竟是要喝进肚子里的东西，卫生安全必须排在首位。

混进了干燥剂等化学物质的茶叶，必定是不能喝的。

还是以最纯天然的密封方式，三层包装法，把白茶用铝袋、食品级塑料袋和标准厚度的瓦楞纸箱，层层保护起来。

如此一来，才能保证白茶风味纯正，且不会伤害身体。

但是，每次村姑陈为看官提出建议时，总会有杠精来反驳。

想必这篇文章发出去之后，评论区里也会存在不友好的留言。

要么是说，干燥剂有食品专用的，可以放心大胆地使用。

要么是说，自己卖的干燥剂无毒无害，根本不会影响茶叶。

是以，村姑陈就未雨绸缪一次，提前来回答这些问题。

暂且不说，这些化学成分是否会随着茶叶，一起进入肚子里。

可冒险的事情，有可能伤害自己身体的事情，何必要去做呢？

既然有更好的方式，又为什么一定要用干燥剂呢？

至于干燥剂究竟有没有毒，会不会伤害身体，还是看专业人员的科学研究吧。

你我都是外行，说的都不算。

《4》

对于即将到来的春天，有哪些存茶防潮的小技巧？

首先，合理运用三层包装法。

现在市面上的大部分商家，都开始使用三层包装法了。

放弃华而不实的纸盒或木箱，改成铝袋、塑料袋和瓦楞纸箱组合的包装方式。

节省了成本不说，还满足了消费者存茶的需求。

所以，各位看官收到货以后，千万不要把原箱扔掉。

仓库的小伙伴，每次给大家发货前，都会在纸箱里先铺一层塑料袋，再铺一层铝袋，接着把茶饼或散茶装进去。

然后，再逐一把铝袋口封紧，塑料袋口扎紧。

最终，用透明胶把外层纸箱的每一个缝隙，都贴起来，确保一只蚊子都飞不进去。

这样的天罗地网，任水汽插翅也难跑进去。

白茶在与世隔绝，安静且黑暗的环境里，慢慢陈化，转化出更多的有益物质。

而大家平时想喝茶的时候，就用小刀片，沿着缝隙处，割开纸箱上的胶带即可。

其次，离墙离地。

专业的存茶仓库里，纸箱不能直接放在地板上，也不能贴近墙壁。

而是要在地上铺一层至少10公分的木板，像榻榻米那样。

让茶叶离墙离地，更加干爽，有利于保持干燥。

因为在潮湿的环境里，墙壁和地面的温度最低，也就最容易凝结水汽。

所以，家庭存茶也要注意这一点。

特别是楼层比较低的房间，要格外小心。

最好用架子架空起来，避免紧贴墙壁和地板。

最后，控制好房间里的湿度。

我们发现，现在很多茶友都在家里的墙壁上，挂着温湿度计。

以便于实时观测空气湿度和温度，来保护白茶。

在某些特殊的天气里，如回南天、梅雨季节，湿度爆表，白茶岌岌可危。

这个时候，就可以打开抽湿机。

如果家里没有准备抽湿机的话，也可以用空调的除湿功能，一样有效果。

其实，三层包装法也好，离墙离地也罢，甚至额外花钱买抽湿机，殊途同归，都是为了一个目的——防潮。

白茶的天敌，就是水汽。

当水汽大量侵袭白茶时，就会过度发酵，开始生成各种杂味和异味。

最严重的情况，是发霉长毛。

千万不要小看水分的威力，积少成多后，足够让原本的好茶，变成一箱废物。

要是还有人能对着过度发酵后的巧克力味、酸味，说它是高等级白茶的标准，那可真真是太重口味了。

《5》

爱茶之人，必定时时刻刻都心系着自己的好茶。

学会未雨绸缪，远比亡羊补牢更加重要。

如果是北方，空气干燥，轻微跑气的白茶或许还能存一存，重新积聚香气。

运气好的话，姑且能挽救回来。

但如果是南方，春天又闷又潮，白茶变质后就很难有回天之力了。

所以，在存茶这件事上，也应该居安思危。

这样在潮湿天气突然降临时，才不至于手忙脚乱，更不会想着往纸箱里丢几包干燥剂，草草了事。

既然白茶是最天然的茶类，存茶的方法，也选最原始的吧。

为了来之不易的好茶，请善待它们吧！

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

九、白茶的喝法和技巧？

是：先将干茶用温水洗涤干净，然后冲泡前，用开水烫杯，待水温降到60℃左右再将茶叶放入杯中，注入80度左右的水，封杯闷3-5分钟即可。白茶有优美的外形和独特的口感，所以在品尝时要注重茶汤的色、香、味觉感受，尤其是味觉感受，需细细品味其滋味苦中带甜、清香扑鼻的特点。白茶是一种微发酵茶，与其他类别的茶相比，白茶的茶多酚含量较低，口感清淡，又带有淡淡的花香。白茶含有丰富的多种营养成分，对人体有益，因此受到人们越来越多的青睐。但是，饮用白茶要适量，过量饮用会对身体产生不利影响，还要注意不要与一些药物同服。