有哪些白茶品牌?
一、有哪些白茶品牌?
一、品品香:白茶品牌品品香创立于1992年,是一家农业产业化国家级重点龙头企业。不仅有茶叶种植,还进行加工、销售、出口及白茶文化推广为一体,品牌主营“品品香”和“晒白金”系列。品品香系列以散茶为主,加少数紧压茶;晒白金则全是紧压茶。
二、绿雪芽:白茶品牌绿雪芽创立于2000年,福建省白茶生产标杆企业,白茶标志性品牌之一。茶园基地位于福鼎核心产区的太姥山,品牌科研并推出老白茶的年份标杆产品,规范了老白茶市场。
三、中茶:白茶品牌中茶公司成立于1949年,是最早建立的全国性专业总公司。以“中国茶,选中茶”为品牌主张,中国六大茶类都有所经营。
四、鼎白:白茶品牌鼎白创立于1985年,有着福建省名牌农产品的称号。坚持以白茶传统工艺制作,提倡白茶“72小时自然日光萎凋,保证低于5%含水率干茶入库”的至高标准。
五、六妙:白茶品牌六妙创立于2006年,农业产业化国家级重点龙头企业之一。企业接触茶叶、酒、饮料及日用品。
六、裕荣香:白茶品牌裕荣香创立于2006年,于2001年开始复垦祖上的茶园,也是一家一体化的综合型企业。主营白茶、紧压白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶及茶具等。
七、誉达:白茶品牌裕荣香创立于2004年,一体化福建农业产业化国家级重点龙头企业之一.主营白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶。
八、瑞达茶业:白茶品牌瑞达茶业创立于1995年,多年来连续被中国茶叶流通协会授予全国茶叶行业百强企业。致力于福鼎白茶,白茶饼为主。
九、大沁白茶:白茶品牌大沁白茶创立于2014年,一体化企业。拥有现代化高科技、全自动、日光萎凋和福鼎白茶的传统制作工艺。以福鼎大白、大毫茶树种为主。
十、广福茶业:白茶品牌广福茶业创立于1957年,属于国内靠前时期的生产白茶的茶厂。对自家公司生产的福鼎白茶原料、工艺严格把关,畅销国内外。
二、哪些白茶属于绿茶?
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
三、哪些白茶是绿茶?
有不少茶友以为安吉白茶、正安白茶与福鼎白茶一样皆为白茶,其实不然,安吉白茶、正安白茶是绿茶并不是白茶。
1为什么被称为“白茶”
我国六大茶类是按照发酵的程度进行划分的,从制作工艺上来讲,白茶属于微发酵茶,绿茶属于不发酵茶,而安吉白茶没有经过发酵,在加工制作方式上属于绿茶,那为什么安吉白茶又会被称为“白茶”,不叫安吉绿茶呢?
因新叶缺失叶绿素而被白化的现象,茶树新芽和老叶都是正常的绿色。而新芽长出来到后期变成叶的时候,这个叶子却是白的,称之为白茶。
安吉白茶是采用“白叶一号”作为原料,其特异性在于春季发芽时,嫩叶叶色呈现可逆性白化现象,白化过程中,叶绿素含量急剧下降但氨基酸含量显著上升。
因安吉白茶需在特定的白化期内采摘、加工,成品经冲泡后,叶底会呈现白玉色,即形如凤羽色如霜,因而得名安吉白茶。
2什么是白茶?
在最新白茶国家标准中,关于白茶,有以下限定:
白茶,即以茶树芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的茶。
简单来讲,能够称为“白茶”的茶,它要符合两大条件
第一:用特点茶树制作而成
第二:用特定加工工艺制作
用于制作白茶的原料,从国标中可发现,主要分为三类。大白茶、水仙、菜茶。其中,大白茶最为常见,且品质好,市场接受度高,而水仙茶和菜茶,数量不多,在市面上难觅踪影。且香气与大白茶大相径庭,没有一定喝茶年龄的茶友,比较难接受其独特的风韵。而白茶的加工工艺,也是最特别的地方。它不经揉捻、炒青等,主要通过萎凋和干燥而来。这类工艺上的特点,完整保留了叶片的完整性,也是区别于绿茶的关键。
3由来
1930年,在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十颗,据《安吉县志》记载茶树“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”。
1982年,在天荒坪镇大溪村横坑坞八百米的高山上又发现一株百年以上的白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽,后经技术人员培育成“白叶一号”品种,在安吉境内推广种植,这便是安吉白茶的由来。
4制作工序
绿茶可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同,但其基本工序都是围绕在杀青、揉捻、干燥三个过程。
安吉白茶的加工制作,大致分为采摘、摊晾、杀青、理条、烘干、保存六个步骤,通过250-300℃左右的高温,破坏酶的活性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变。
5品质特征
细看安吉白茶,其条直显芽,芽壮匀整,玉霜隐含,外形较其它茶叶更为独特,冲泡后茶汤嫩绿明亮,香气馥郁持久。
众所周知,春天的绿茶喝起来讲究的就是一个“鲜”字,茶叶中影响“鲜”味的就是内含物质里的氨基酸含量,而安吉白茶内含的氨基酸含量较普通茶叶足足多上三倍,滋味更加鲜爽清甜,几乎无苦涩味。
又因为安吉白茶茶树生长在森林覆盖率70%以上的天目山北麓,树竹交荫,因而安吉白茶会带有竹林茶所独具的蕙兰香。
四、黑茶都有哪些,白茶都有哪些?
黑茶有六堡茶,千两茶,茯砖茶,安化黑茶,三尖茶。白茶有,白毫银针,白牡丹,寿眉。
五、云南哪些白茶品牌比较好?
大邦白茶 4、嘉木白茶 以上四家为云南白茶专业品牌。
6、柏联普洱茶庄园 7、津乔普洱 8、古和古茶 以上六家为其它茶类品牌延伸。
六、有哪些白茶存放的好方法?
白茶应放置在低温阴凉避光的环境下保存
因为温度过高,会导致茶叶里面含有的化学成分被氧化,这样茶叶里面的有效成分会快速流失掉
白茶如果放在阳光直射的地方,会发生光化反应,从而导致茶叶里面的物质流失过快,所以,保存白茶最好是放在低温环境下避光保存。
保存白茶的应用密封性好的容器
可以选择锡罐或者铁罐,这样的罐子密封性好,且不透光,非常适合用来保存白茶。
先用锡纸将茶叶包裹好,再将其小心地放入到罐子里面,以防茶叶被压碎,一定要将盖子拧紧,以免茶叶吸附其他的异味。
七、白茶有哪些,白茶的种类和等级划分?
白茶是中国传统的一种茶类,主要产于福建省。根据不同的制作工艺和原料,白茶可以分为以下几种主要类型:
1. 白毫银针:白毫银针是白茶中最高级别的品种之一。它由嫩芽制成,外观呈现出细长的银色毫尖,汤色清亮,口感鲜爽。
2. 白牡丹:白牡丹是由嫩芽和一片或两片嫩叶制成的白茶。它的外观呈现出花瓣状,色泽金黄,汤色橙黄,口感醇厚。
3. 钟楼:钟楼是由一芽一叶制成的白茶。它的外观呈现出卷曲的形状,色泽青绿,汤色清亮,口感清香。
4. 福鼎白茶:福鼎白茶是指产自福建福鼎地区的各类白茶。它们以制作工艺独特、口感醇厚而闻名。
关于等级划分,白茶通常根据原料和制作工艺的不同进行评定。一般来说,白毫银针和白牡丹等嫩芽制作的茶叶被认为是高等级的白茶,而钟楼和福鼎白茶等则属于中等或低等级的品种。此外,茶叶的质量还会受到采摘时间、制作工艺和保存条件等因素的影响。
需要注意的是,以上只是对白茶的一些常见种类和等级划分进行的简要介绍。具体的品种和等级还有更多细分,如果你对某个具体品种或等级感兴趣,可以进一步了解相关资料或向专业人士咨询。
八、哪些白茶品牌受欢迎啊?想买点白茶喝?
喝大白茶,那品牌就太多了,比较出名的有品品香、白茶说、绿雪芽、六妙、大沁、鼎白等等,小白茶的品牌不多,最有代表性的要数是山小白,现在越来越流行了。
九、白茶有哪些?
白茶的品种主要有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是中国六大茶类之一。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
十、白茶都有哪些?
白茶包括:1、白毫银针,属白茶中的极品,白毫显露,茶叶纤细似银针;2、白牡丹,绿叶中夹裹银白毫心,如花朵般;3、贡眉,白茶中产量最高的茶叶,茶叶毫心多较肥硕,颜色呈灰绿或墨绿;4、新工艺白茶,茶叶呈半卷条状,茶色暗绿带有褐色。
1、白毫银针
白毫银针简称银针,因制成的成品茶全身包裹着白毫,如同一根银针,而取名为白毫银针,冲泡后茶汤淡黄,入口鲜爽,茶香清新持久,属白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”的美称。
2、白牡丹
白牡丹原料选取大白茶树或水仙小种短芽新梢,绿叶中夹着一颗银白色的毫心,如同花朵一般,且冲泡之后,茶叶在杯中舒展开来,如同花蕾般初放,故而取名白牡丹,属白茶中的上乘品。
3、贡眉
贡眉又称寿眉,贡眉产量占白茶总产量一半,是白茶中产量最高的一个品种,选取菜茶茶树的芽叶作为制作原料,制成的茶叶毫心多较肥硕,颜色呈灰绿或墨绿,茶叶干净均匀无杂质。
4、新工艺白茶
新工艺白茶属于福建特产,又称新白茶,经过味道、轻揉、干燥、拣剔等工序制作而成,制成的茶叶呈半卷条状,茶色暗绿带有褐色,冲泡后茶香清新,茶汤浓郁,回甘性强。