白茶贡眉和寿眉区别？
一、白茶贡眉和寿眉区别？
品质不同：贡眉的品质高，而寿眉的品质要差一些，但是本质上来说二者一样，都属于白茶，称为“小白”。
贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶。而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料，制成的白茶。
贡眉外形叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿。而寿眉叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。
二、白茶贡眉寿眉区别？
1、寿眉
寿眉的原料采用的是低级的大白茶或者菜茶。制作工艺即白茶的制作工艺，并且取一芽二三叶经萎凋烘焙而成。
寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。
泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。
寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。
2、贡眉
贡眉最初采用的原料是菜茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。
由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。
可以将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。
有人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。
三、白茶中贡眉和寿眉的差别是在哪里？
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《1》
现在的社会，最不缺的就是造谣者。
造谣不需要证据，且无需成本。
只要有键盘，能说会道、有捕风捉影的能力，就可以造谣。
况且，现在信息传播速度快得惊人。
谣言一出，就会迅速扩散，经过一传十，十传百，百传千……
可想而知，谣言的威力有多大。
如果事实无法得到证明，那么相关谣言就会一直流传下去，误导更多的人。
在白茶圈内同样如此，有些茶友在不够了解白茶的情况下，盲目听信谣言。
并对此深信不疑，导致对白茶存在许多误解。
细说起来，白茶中的白牡丹身上也存有不少谣言。
谣传若没有经过正确解答，会不断误导新茶友。
为此有必要好好盘点一波，关于白牡丹的5大谣言。
《2》
谣言一，白牡丹是等级高的寿眉？
寿眉是寿眉，白牡丹是白牡丹，二者怎能混为一谈？
从外观上看，它们二者确实相似，但也有不同的地方。
白牡丹的标准外观是一芽一、二叶；寿眉的标准外观是一芽三、四叶。
与白牡丹相比，寿眉叶片更为宽大，茶梗更长。
不仅如此，白牡丹的芽头会比寿眉更饱满一些。
白茶是按照先后顺序采摘茶青的。
最先采摘的是白毫银针，紧接着采白牡丹，最后才是寿眉。
春茶季，时间越往后，温度越高。
茶树的生长速度因此变快，芽头会长得更为秀长。
因此，白牡丹的芽头较寿眉而言更加饱满，尤其是特级白牡丹，它的芽头只比白毫银针小上一些。
此外，在白毫数量上也能看出它们之间的不同。
不论在芽头上，还是叶背上，白牡丹的白毫数量都比寿眉丰富一些。
虽然寿眉的白毫数量与白牡丹相比会少一点，但它仍然是丰富的，且茶汤滋味清甜甘爽。
从叶片大小、茶梗长短、白毫丰富程度等多方面，都能轻松辨别白牡丹和寿眉之间的区别。
在没有认真看过它们的外形的情况下，不能相信白牡丹就是等级高的寿眉这种错误说法。
《3》
谣言二，白牡丹去掉叶片就是白毫银针？
白茶里，历来等级分明，层次有别，白牡丹就是白牡丹，怎能冒充银针来使？
白毫银针、白牡丹，它们之间的采摘标准就有所不同。
白毫银针，采摘标准是“一旗一枪”，不仅芽头要圆润饱满，旁边还要有护着芽头的小鱼叶，即叶壳。
白牡丹的采摘标准是一芽一、二叶，与“一旗一枪”有很大的差别。
白牡丹虽然芽头也较为圆润，但始终达不到白毫银针的标准。
就算是有着“近银针”特性的特级白牡丹，也一样。
毕竟，比起采摘标准，采摘时间，白牡丹都构不成白毫银针的标准。
也就是说，即使是牡丹王去掉叶片，也不会成为白毫银针。
即使剥叶后的牡丹王再像白毫银针，也只会停留在“像”的层面，永远不会成为白毫银针。
况且，白牡丹，比起白毫银针来，有着细短的茶梗。
在茶梗上，也能看出端倪。
那些将白牡丹剥去叶片，充当银针的人，分明是欺骗消费者的行为。
想以假乱真，借此卖出高价，从中谋取利润。
可谓是居心不良。
《4》
谣言三，白牡丹不能存为老茶？
市面上常见的老白茶几乎都是寿眉。
因此，就给许多茶友产生“白牡丹不能存为老茶”的错误印象。
其实，老寿眉常见最主要的原因是因为它的产量大。
不论是在春茶季还是秋茶季，都能看见寿眉的身影。
而白牡丹，大部分是在春茶季时采摘的。
并且，在春茶季采摘白牡丹时，时间并不长。
白牡丹的产量也就没有很高。
产量少的情况下，还要满足日常喝茶的消耗，存为老茶的情况自然变少许多。
况且，白牡丹的价格比起寿眉而言更高。
想要将白牡丹存老，其中要付出不小的成本。
仓储成本、人工成本、设备成本等等，加在一起是一笔不小的数目。
所以，对于白牡丹，大多数茶商都会选择直接售卖新茶，而不是将它存老。
有经济实力的茶商、茶友也会选择将白牡丹存起来。
经过时间的陈化之后，白牡丹的香气、滋味会更加醇厚、馥郁、迷人。
老白牡丹是很珍贵的，大部分茶友也不会将它轻易售卖，而是自己珍藏。
这就是白牡丹在市面上少见的原因。
《5》
谣言四，白牡丹只有花香吗？
相信不少茶友喜欢白牡丹，是为其馥郁的花香着迷。
因此，关于“白牡丹身上只有花香”这样类似的谣言层出不穷。
白牡丹虽然以香气出名，但真的不代表它只有一种香气。
在品质好的白牡丹中，不仅有花香，还有毫香、草药香等等。
并且，花香层次丰富，如兰似桂，鲜活娇嫩，能够在茶汤中品味到百花齐放之感。
以2022清明白牡丹为例。
闻干茶香时，它是清新的草木香，与干燥的植物叶片鲜香。
第一冲茶汤中，可以闻到花香、草木香、竹笋香。
是一股极为清新的味道，像走入雨后的竹林般，凉爽又清新。
第二冲时，一揭盖，馥郁的花香扑鼻而来。
是洋槐、榆钱、缅因等带甜香的花香，与春兰、广玉兰这般细幽的花香，以及桂花、栀子花、灰莉等这般杜宇的花香的大综合。
以“鲜花炸弹”形容它，一点不为过。
第三冲时，依旧是馥郁、清甜、柔美、鲜甜的花香。
像是手里捧了一大把花瓣一般，芳香迷人。
可见，白牡丹身上，不止只有花香。
《6》
谣言五，白牡丹存老后也会有枣香？
不少茶友关注白茶，都是被白茶身上有甜蜜的枣香而吸引。
不少人会好奇，枣香是红枣的味道，和茶叶如何扯得上关系？
因此有许多人以为，只要是白茶，都能生出甜而不腻的枣香，包括白牡丹。
事实上，白牡丹，并不会生成枣香，白毫银针也不会。
要想一款白茶形成枣香，需要有3大条件加持：品质好，茶梗粗大，压饼。
品质好，要求一款白茶在产区、工艺、储存等方面都要好。
比如，茶青来自高山茶园，要经过正确的萎凋、低温烘干，要用三层包装离墙离地储存白茶。
品质好，是一款白茶生成枣香的基础。
同时，茶梗里富含充沛的果胶物质和可溶性糖，为枣香的生成提供帮助。
越是粗大的茶梗，生成枣香的概率越高。
而压饼，则是白茶破壁的过程。
在过程中，茶叶中的细胞液大量析出，附在茶饼表面上，经过时间的陈化后，与氧分子发生反应，才会生成枣香。
从生成枣香的三个要素来看，白牡丹只能满足第一、第三个条件。
它的茶梗细嫩短小，无法满足第二个条件。
所以，白牡丹是不会生成枣香的。
一般情况下，只有品质好的老寿眉饼才会出现枣香。
《7》
白茶圈，可谓是谣言纷飞。
关于白牡丹的谣言，也是数不胜数。
许多新茶友，在还未充分了解白牡丹的情况下，容易被谣言带偏。
因此产生些许错误观念，对白牡丹有错误认知。
对此，白牡丹可真是背负太多了。
喝茶，还是要多学、多喝、多交流。
吸取他人的正确经验，舍弃错误观念。
实践出真知，当自己充分了解白牡丹、试过白牡丹的滋味后，自然不会再相信那些错误观点了。
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四、福鼎白茶贡眉和寿眉的区别？
贡眉与寿眉的区别在于质量区别，贡眉是上品，品质优于寿眉。二者同属于白茶，贡眉成品茶比寿眉毫心明显，茸毫色白且多。寿眉以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美，泡开后，汤色为琥珀色。贡眉和寿眉的区别不大，等级按照现在的国标，贡眉比寿眉高一个等级
五、白茶寿眉贡眉白牡丹区别？
区别在于芽叶的数量
寿眉一芽三叶、四叶，芽头较短细，叶片较大，等级高，清明前后采摘，有淡淡的甜香气，回甘甜，口齿留香。
贡眉一芽三叶、一芽四叶，叶片肥嫩，等级中，四月中下旬和立秋后采摘，有浓郁花香甜香，口感醇厚。白牡丹一芽一叶或一芽二叶，芽头瘦长，叶片瘦长，等级低，四月中下旬采摘，口感较清爽且丝滑，有淡淡花香，香气持久。
六、贡眉寿眉区别？
品质不同：贡眉的品质高，而寿眉的品质要差一些，但是本质上来说二者一样，都属于白茶，称为“小白”。
贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶。而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料，制成的白茶。
七、寿眉贡眉区别？
寿眉和贡眉是两种不同的茶叶品种。寿眉，又称为寿红，是产于中国福建省武夷山地区的一种红茶。寿眉茶的外形条索紧结，色泽乌润，叶底红亮，带有金芽，具有独特的香气和口感。寿眉茶的特点是汤色红亮、味醇厚、回甘持久，有着特殊的正果香气和蜂蜜香味。寿眉茶通常可以泡多次，每次泡制能释放出不同的香气和味道。贡眉，又称为贡红，是产于中国云南省的一种红茶。贡眉茶的外形稍细长，色泽呈金黄，叶底鲜红，具有较高的品质和价值。贡眉茶的特点是汤色橙红、香气鲜浓、味道醇和，并且能够长时间保持香气和口感。贡眉茶的茶汤具有较高的甜度和花果香气，口感柔滑、回甘较强。总体来说，寿眉和贡眉都是优质的红茶，具有独特的香气和口感。它们的区别主要在于产地不同，以及在外形、色泽和香气等方面的细微差别。消费者可以依据自己的口味喜好选择适合自己的茶叶。
八、福鼎白茶贡眉和寿眉哪个好？
如果是从品质上来看的话，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种，而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且，有记载称，寿眉和贡眉是同一种茶。不过，两者的区别还是有的，只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。但是，从功效上来看，寿眉和贡眉的功效都是一样的，无论喝哪一个对身体都有好处。所以两者差不多，选择上就看个人喜好了。
九、贡眉寿眉口感区别
贡眉与寿眉：品味不同的茶叶口感区别
贡眉和寿眉是中国传统的名优茶之一，它们都属于红茶茶类，产于中国的福建省。尽管贡眉和寿眉都产自同一个地区，但它们在制作工艺、外形和口感上却有着明显的区别。本文将为您介绍贡眉和寿眉的区别，帮助您更好地了解这两款优质红茶。
1. 贡眉的制作工艺
贡眉是以茶树嫩芽为原料制成的红茶，采用传统的工艺制作而成。制作过程包括采摘、杀青、揉捻、发酵和烘干。贡眉的制作注重手工操作，每一步都要精心操控，保证贡眉的口感和品质。
贡眉茶叶的外形呈细直条状，色泽金黄，条索紧细匀整，芽叶肥壮。冲泡贡眉茶时，茶汤橙红明亮，清澈透亮，散发出高香气息。
1.1贡眉的口感
贡眉的口感醇厚浓郁，滋味鲜爽回甘。它散发出独特的焦糖香气，带有淡淡的蜜糖甜味和热带水果的香甜味道。贡眉的茶汤口感饱满，滑顺入喉，回甘悠久。
贡眉茶叶内富含茶多酚、咖啡碱和氨基酸等营养成分，对于提神醒脑、促进血液循环、降低血压、抗衰老等都有一定的好处。同时，贡眉茶也是一种低咖啡因的饮品，适合各个年龄阶段的人群享用。
2. 寿眉的制作工艺
寿眉是传统的红茶品种之一，也是福建茶叶中的名茶。寿眉的制作工艺与贡眉相似，也是经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节制作而成。
但与贡眉不同的是，寿眉的制作采用绣球头茶树的一芽一叶和一芽二叶的嫩叶，茶叶更加嫩嫰，佐以适当的发酵和烘焙，使得寿眉茶叶更加香气浓郁，滋味更为复杂。
2.1寿眉的口感
寿眉的茶汤橙红明亮，色泽鲜艳，闻之香气扑鼻。寿眉茶汤入口鲜醇细滑，滋味醇厚，回甘持久。寿眉的口感较贡眉更为柔和，没有贡眉那种浓烈的焦糖香气，而是更多的花香、果香和烟香交织在一起。
和贡眉一样，寿眉茶叶中也富含茶多酚、咖啡碱以及维生素等营养成分。它具有清热解毒、提神醒脑、消食利尿、减肥美容等功效。寿眉的香气和口感使得它成为了众多红茶爱好者的首选。
3. 贡眉与寿眉的区别
尽管贡眉和寿眉之间有些许相似之处，比如茶叶均为红茶、产自福建，但它们在口感方面却有着明显的区别：
- 贡眉以焦糖香气和鲜爽回甘的口感为主导。
- 寿眉则以花香、果香和烟香等较为柔和的香气及细腻的口感为特点。
选择贡眉还是寿眉，完全取决于个人的口味偏好。如果您喜欢浓烈的焦糖香气和醇厚的口感，贡眉将是您的首选；而如果您喜欢花香和果香交织的茶汤、柔和的口感，您可以尝试一下寿眉。
结语
贡眉和寿眉都是福建红茶的代表之一，它们都拥有丰富的香气和出色的口感。无论您选择贡眉还是寿眉，都能品味到不同茶叶的独特魅力。
贡眉融合了传统的制作工艺和精湛的手工技艺，带给人们浓郁醇厚的口感；而寿眉则通过绣球头茶树的嫩叶制作，香气芬芳、口感细腻。两者各具特色，都值得红茶爱好者的品鉴。
十、寿眉和贡眉口感的区别
寿眉和贡眉口感的区别
寿眉和贡眉是中国传统的两种名茶，它们都有着悠久的历史和独特的口感。虽然它们都属于乌龙茶的茶叶种类，但它们在制作过程和口感上有着明显的不同。
寿眉的口感
寿眉是一种烘青茶，它的外形扁平而细长，形似眉毛，因而得名。寿眉制作精细，采用高山茶区的优质茶叶，经过多道工序的加工而成。寿眉的口感独特，清香高长，回甘悠长，入口有一股花香的味道，同时伴有淡淡的果香。茶汤清澈透亮，色泽金黄。寿眉的滋味醇厚，口感饱满，带有一定的甘甜和润滑感。
寿眉茶汤浓郁沉着，香气醇厚持久，被称为“色艳味美”。寿眉的香气在冲泡过程中逐渐释放，香气浓厚而持久。茶汤入口顺滑柔和，具有独特的甘醇口感，且有着悠长的回甘。无论是冷泡还是热泡，寿眉的口感都可以得到很好的体现。
贡眉的口感
贡眉，又名单丛，是中国乌龙茶的一种。贡眉是将整小的茶芽和茶叶拼制在一起制成的，外形呈现扁平且细长的形状。贡眉的制作采用细嫩的茶芽和茶叶，保留了茶叶的完整性，使其具有独特的香气和口感。
贡眉的茶汤呈金黄色，清澈透亮。贡眉的香气醇厚而持久，茶叶释放出清香的花果香气，给人一种清新的感觉。贡眉的口感柔和细腻，入口顺滑，滋味鲜爽。其滋味醇厚持久，有着悠长的回甘，回味无穷。
寿眉和贡眉的区别
寿眉和贡眉在制作过程和口感上的区别主要有以下几点：
- 外形：寿眉的外形扁平而细长，形似眉毛；贡眉也是扁平且细长的形态。
- 制作工艺：寿眉属于烘青茶，需要经过独特的制作工艺；贡眉的制作较为简单，只需将茶芽和茶叶拼接在一起。
- 口感：寿眉的口感醇厚且回甘悠长，带有花香和果香；贡眉的口感柔和细腻，滋味鲜爽，回味无穷。
无论是寿眉还是贡眉，都是中国传统名茶，都有着独特的特点和口感，完全可以根据个人的喜好来选择。无论你是喜欢寿眉那浓郁的香气和饱满的口感，还是贡眉那清新的香气和柔和的口感，都可以给你带来一份难得的品茗体验。
品味正宗的寿眉和贡眉，是一种享受，也是一种对传统文化的尊重和沉淀。泡一壶寿眉或贡眉，品尝着茶叶中散发出的芬芳和历史，仿佛能穿越时空，感受到古人对美好生活的追求。
