福鼎白茶散茶执行标准？

一、福鼎白茶散茶执行标准？

执行标准为GB--T22291

它指的是在福鼎市境内以福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎当地具有特色的群体种小菜茶按白茶工艺加工制作出来的白茶，称之为福鼎白茶。指的是在福鼎市境内以福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎当地具有特色的群体种小菜茶按白茶工艺加工制作出来的白茶，称之为福鼎白茶。

二、福鼎白茶散茶怎么存放？

1、密封储存：密封性好的瓷罐。

2、避光储存：光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，要避免接触各种杂味、异味。尤其是化妆品

5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质，要避免茶叶受潮。

三、福鼎白茶散茶好还是紧压茶好？

众所周知，白茶的加工工艺是非常简单的，不经过杀青、揉捻，只经过晒、文火干燥后加工的茶叶。茶叶采摘下来到制作完成，保持原来形状不变，这样制作出来的茶就是散茶，散茶的话保留的鲜叶营养物质是比较多的，并且茶叶上面的大量茶毫也是保留地比较完好的。而茶饼，是在散茶的基础上，把散茶放在蒸汽上蒸制，让茶叶变软，然后用机器压制后形成的茶饼。茶饼在蒸和压的过程中，茶叶内质发生了变化，内含物质被激活，即使没有揉捻，那么对茶叶的营养成分也会造成一定程度的破坏，并且也会对茶叶的口感有一定的影响，经过后期储存下，也会对茶叶的口感有一个较大的影响，所以这就是白茶散茶、茶饼间的区别所在了。

提示：从严格意义上来说，散茶才是真正的白茶，被压制后的茶饼白茶，其实还有一个国家给出的标准名字，叫做是紧压形白茶。

白茶散茶和茶饼的区别

1、外观不同

散茶，是白茶制作好的原始状态，保留着叶片的美观度，叶片间空隙大，空气流通，可以让茶叶在陈化过程中全方面接触到空气，产生完整的陈化；而饼茶，是散茶蒸压成饼后，外形已经和散茶是完全不同的，一眼就可以看出两者的区别。白茶中，白毫银针还有大部分的白牡丹茶，都是以散茶形式存在的，而少部分白牡丹、贡眉、寿眉都是以饼茶的形式存放的。目前市场上的白毫银针产量是非常少的，所以茶饼的存放几乎是不可能的；白牡丹茶是在春季采摘，茶叶品质比较细嫩，也是非常受欢迎的，所以白牡丹一般情况都不会进行压制；而贡眉、寿眉拿去做压饼是比较普遍的。

2、储存不同

白茶散茶的话一般都是比较蓬松的，所以占有空间比较大，很容易压碎，储存上需要比较费心一些；而饼茶则比较坚固，储存所占据的空间比散茶小，所以是比较容易存放的；在白茶的原产地，许多当地农民在无法拥有足够的空间去储存散茶的时候，那么会把散茶压制成茶饼；如果条件可以的话，那么可以直接收藏散茶，散茶保留着白茶最原始的性状，所以是保留住健康功效的最好方法了。

3、香气不同

白茶散茶，更多的是花香、毫香，而饼茶则更多的是枣香、药香，因为白茶的制作是传统手工工艺，并且加工工艺非常的简单，没有经过发酵，所以散茶的芳香物质是非常的清香淡雅的；而饼茶压制过程中，茶叶中的果胶物质会随着压制工艺流到茶叶表面上，然后经过发酵后，这些物质会慢慢的转变成为一种担当的干红枣的香气，时间越长，那么表现出来的药香也是更加明显的。

4、滋味不同

散茶的滋味对比起茶饼来说是更加的甜润一些的，而饼茶前面的几道汤水偏薄，水味较重，但是随着几道茶的渐入，散茶口感在会渐渐弱，而饼茶的效果会突显。

以上就是福鼎白茶散茶和饼茶之间的区别介绍了。其实究竟哪个好呢？如果不考虑压制这道工序的话。那么我们还需要结合多个方面去考虑的。

四、福鼎白茶散茶能存放多久？

福鼎白茶散茶可以存放很长时间，但要注意保存条件。最好将茶叶放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。如果存放时间过长，茶叶的味道和香气会逐渐减弱，甚至变质。一般来说，福鼎白茶散茶的保质期为1-2年，但是如果保存得好，可以延长茶叶的保质期。建议在饮用前先闻一下茶叶的香气，如有异味或变质现象应立即丢弃。

五、福鼎白茶：散茶和茶饼的区别

福鼎白茶是中国十大名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名于世。在福鼎白茶中，散茶和茶饼是两种常见的形式，它们之间有着哪些区别呢？让我们来一探究竟。

散茶 vs 茶饼

散茶，顾名思义，就是散装的茶叶，以茶叶本身的形态存在，不经过任何加工成形的工序。而茶饼，则是将茶叶经过加工、压制而成的饼状茶。

从生产工艺来看，散茶的制作工艺相对简单，主要包括采摘、萎凋、干燥等传统工艺，保留了茶叶天然的形态。而茶饼则需要经过更加复杂的工序，包括压制、烘焙等步骤，制作工艺更加考究。

在保存方式上，散茶比较容易保存和保存周期较长，而且可以根据需要方便地控制泡茶的用量。而茶饼由于其致密的形状，保存起来相对更为方便，并且也因此有着更长的保存期限。

就品饮方式来说，散茶冲泡时展开后的叶片舒展自如，带来清新怡人的香气；而茶饼冲泡时要先将茶饼打散或者切块，这个过程会让泡茶变得更为讲究，同时也会释放出更加浓厚的香气。

另外，从收藏和投资角度来看，茶饼因为其独特的形状和保存特性，更容易成为茶叶收藏爱好者追捧的对象，有一定的升值空间。

在购买时，消费者可以根据自身的喜好和需求选择福鼎白茶的散茶或者茶饼。如果追求方便和随时饮用，可以选择散茶；如果追求保存和收藏价值，或者喜欢茶饼特有的厚重口感，那么茶饼则是更好的选择。

无论是散茶还是茶饼，福鼎白茶都是具有独特魅力的茶叶品种，在品饮过程中能够带来愉悦的体验。希望通过本文的介绍，能够帮助读者更好地了解福鼎白茶的两种形式，从而在购买和品饮时有所帮助。

感谢您阅读本篇文章，希望对您有所帮助。

六、福鼎白茶：散茶与压饼的优劣之争

福鼎白茶介绍

福鼎白茶是中国国家地理标志产品，产自福建福鼎市。以其色泽独特、香气芬芳、汤色嫩绿、滋味鲜爽而闻名于世。福鼎白茶分为散茶和压饼两种形式，关于哪种形式更好的争论由来已久。

散茶的特点

散茶是福鼎白茶的一种传统形式，指的是将制作好的茶叶散装于包装袋中。散茶有以下几个特点：

• 香气浓郁：散茶保留了白茶的原汁原味，香气浓郁，能更好地展现茶叶的风味。
• 制作简单：散茶制作工艺相对简单，制茶时间短，成本相对较低。
• 方便携带：由于散茶不需要进行额外的包装，便于携带和储存。

压饼的特点

压饼是近年来越来越流行的一种福鼎白茶形式，指的是将制作好的茶叶进行压制成饼状。压饼有以下几个特点：

• 便于保存：压饼的压制过程能够使茶叶更好地保存，延长茶叶的保鲜期。
• 方便泡茶：压饼可以很方便地分割成合适的茶叶量，便于冲泡，并且茶叶更不易散落。
• 品质稳定：压饼制作过程中可以更好地均匀茶叶内外的湿气，使茶叶品质更加稳定。

散茶与压饼的比较

散茶和压饼各有优劣，适合不同人群或不同场合的需求。

如果你希望品尝到更浓郁的香气和更原始的茶叶风味，散茶是不错的选择。而对于那些注重方便携带和储存的人来说，散茶更加方便。

而压饼则更适合那些需要经常泡茶的人，它方便分割和冲泡，同时能够更好地保持茶叶的品质和保存时间。

结论

散茶和压饼都有自己的优势和特点，没有绝对的好坏之分。选择散茶还是压饼应该根据个人口味、需求和喜好来决定。

无论你选择哪种形式的福鼎白茶，都可以品味到其独特的风味和丰富的文化内涵。

感谢阅读

感谢您阅读本文，希望本文能够帮助您了解福鼎白茶散茶和压饼之间的区别与选择。无论您对哪种形式的福鼎白茶更感兴趣，都可以通过品茗体验到其独特的魅力。

七、福鼎白茶：散茶和茶饼的不同之处

福鼎白茶散茶 vs 茶饼：品质、制作和饮用方式的区别

福鼎白茶是中国著名的白茶之一，以其独特的口感和健康功效而备受追捧。在福鼎白茶的品类中，散茶和茶饼是两种常见的形式。然而，这两种形式在品质、制作以及饮用方式上存在着一些区别。

品质比较

对于福鼎白茶来说，散茶通常被认为是高品质的代表。散茶采用新鲜嫩芽制作，具有鲜爽的口感和清香的花果香气。而茶饼一般采用稍稍成熟的茶叶制作，口感相对较为厚重，茶叶的花果香气也相对较淡。因此，散茶在品质上更受追捧。

制作工艺

散茶的制作工艺较为简单。在制作过程中，嫩芽经过采摘、摊放、干燥和包装等环节，无需额外的破碎、压制等步骤。而茶饼则需要将茶叶破碎、压制成饼状，并经过特殊的杀青工艺，以使茶叶逐渐发酵成熟。因此，茶饼的制作过程相对复杂。

饮用方式

散茶和茶饼的饮用方式也有所不同。散茶通常用量较少，可直接冲泡。其冲泡时间一般较短，茶汤清澈明亮，口感柔和。而茶饼则需要一定的时间进行陈化，以使茶叶逐渐发展出更丰富的味道。在饮用时，茶饼需要先将茶叶打散，然后冲泡，冲泡时间相对较长，茶汤呈琥珀色，口感较为浓厚。

总结

福鼎白茶散茶和茶饼在品质、制作和饮用方式上存在着一些区别。散茶通常被认为是高品质的代表，制作简单，饮用时冲泡时间较短，口感清澈柔和。而茶饼则略有不同，制作过程较为复杂，冲泡时间较长，口感浓厚。无论选择哪种形式的福鼎白茶，都能够享受到其独特的口感和健康功效。

感谢您阅读本文，希望对您了解福鼎白茶散茶和茶饼有所帮助。

八、福鼎白茶：散茶与饼茶的区别及特点

福鼎白茶是中国传统名茶之一，以其独特的花香和清甜口感而备受推崇。福鼎白茶分为散茶和饼茶两种类型，它们在制作工艺、外形和口感等方面有所不同。

散茶

散茶是福鼎白茶的传统形式，也是最常见的一种。散茶的制作过程十分简单：将原料茶叶经过摊晾、杀青、揉捻等工序处理后制成散状。散茶的外形呈现扁平长条或弯曲的形态，茶叶色泽翠绿，毛毫显露。其特点是茶叶外观鲜亮，汤色嫩绿，口感鲜爽且带有花香。

散茶在保存方面较为方便，通过适当的密封包装可以延长茶叶的保鲜期。泡制时，将散茶放入干燥的茶具中，注入适量的热水，稍作冲洗后，再进行冲泡，可重复冲泡多次。这种冲洗后泡制的方式也有助于茶叶的充分展开，使茶汤更加香醇。散茶多饮用于日常生活中，不仅可以品味到福鼎白茶的独特风味，也能感受到茶叶的变化和富有趣味的冲泡过程。

饼茶

饼茶是福鼎白茶的另一种形式，它也被称为压制茶。制作饼茶的过程相对复杂：将茶叶经过杀青、揉捻等处理工序后，放入模具中进行压制，使茶叶形成扁平圆形或方形的茶饼。

饼茶的外形整齐、紧密，茶叶通常被包裹在茶饼内部，只有微小的茶尖露在外面。茶叶色泽较暗，很多饼茶表面还附有茶毛。饼茶的制作工艺和压制的紧密度，使茶叶内部保留了更多的天然香气和养分，使其口感更为醇厚、深沉。

饼茶在保存方面较为便捷，由于茶叶被压制成固态，不易受到外界因素的影响。泡制饼茶时，需先将茶饼敲碎或削下适量的茶叶，然后进行冲泡。由于饼茶的茶叶较为紧密，充分展开需要较长的时间。冲泡出的茶汤带有浓郁的花香和丰满的滋味，回甘持久。饼茶适合用于茶宴或特殊场合，喝一口饼茶，就能品味到福鼎白茶的浓烈风味。

无论是散茶还是饼茶，福鼎白茶都以其独特的香气和口感备受推崇。选择散茶还是饼茶，主要取决于个人的口味和使用习惯。无论怎样选择，喝上一杯福鼎白茶，都能感受到白茶的独特魅力和养生价值。

谢谢你阅读这篇关于福鼎白茶散茶与饼茶的文章，希望它对你有所帮助，让你对福鼎白茶有更深入的了解。

九、福鼎白茶散茶与饼的区别与如何选购

福鼎白茶作为中国传统名茶之一，以其独特的香气和口感而备受喜爱。在福鼎白茶的市场上，散茶和饼是两种常见的产品形式。本文将介绍福鼎白茶散茶和饼的区别以及如何选购。

福鼎白茶散茶

福鼎白茶散茶是将白茶按照不同等级、不同款式分别加工制作而成的散装茶叶。散茶通常以不加工的叶子为原料，保留了白茶天然的原味和风味。散茶的外形有银针、白牡丹、贡眉等多种款式。散茶的优点是方便携带和品饮，可以根据个人口味和喜好选择不同等级和款式的散茶。

在选购福鼎白茶散茶时，需要注意以下几个方面：

• 外形：要选择外形完整、颜色鲜亮的散茶，避免有破碎、褐色或变形的茶叶。
• 香气：散茶应有清香浓郁的白茶香味，如果闻到任何异味，说明质量可能有问题。
• 口感：品尝一小口散茶，口感应该柔滑醇厚，叶底应整齐而饱满。
• 价格：散茶的价格会因等级和产地不同而有所变化，可以根据自己的预算做出选择。

福鼎白茶饼

福鼎白茶饼是将白茶经过特殊工艺压制成饼状的茶叶。饼茶在制作过程中可以进行混合与调配，以达到更好的口感和风味。饼茶通常有不同的年份和规格，经过时间的陈化后，茶叶会更加香醇和熟滑。饼茶的优点是便于长时间储藏和饮用，对于想要品尝老白茶的茶友来说是一个不错的选择。

当选购福鼎白茶饼时，建议注意以下几点：

• 外观：选择外观完整、饼形规整的茶饼，避免有裂口、开背或变形的情况。
• 年份：根据自己的喜好选择不同的年份，新饼茶风味较浓烈，老饼茶更加醇厚。
• 质量：注意饼茶是否有霉味、发霉或其他异味，选择干燥、无异味的饼茶。
• 价格：饼茶的价格会随年份和等级的提高而上涨，可以根据个人需���和经济能力进行选择。

总之，福鼎白茶散茶和饼都有各自的特点和优点。在购买福鼎白茶时，可以根据个人口味、需求和预算来选择散茶或饼。希望本文对您选购福鼎白茶有所帮助，谢谢阅读！

十、福鼎白茶：散茶与饼的口感大不同

福鼎白茶是中国传统名茶，以其独特的口感和香气而闻名于世。福鼎白茶分为散茶和饼两种形式，这两种形式的福鼎白茶口感各有特点，让人流连忘返。

散茶的口感

福鼎白茶散茶是指以散装形式出售的白茶，其形状松散，茶叶展开后像蝴蝶展翅一般，故得名散茶。散茶的口感独特且多变，具有清爽、柔和、鲜甜的特点。口感清淡舒爽，无论是经历浸泡之后的第一口，还是品尝第二口以后的茶汤，都能感受到清淡醇和的味道。茶汤入口后回甘悠长，让人有如置身于山野间的自然香气中。散茶的茶叶较大，方便有效地释放出丰富的香气和滋味，使品茶的乐趣更加丰富。

饼茶的口感

福鼎白茶饼茶是将白茶压制成圆形或方形的饼状，一般分为千两茶和毛茶两种类型。饼茶的口感独具一格，突出了福鼎白茶的独特风味。饼茶的茶叶形状紧密，外形整齐美观。煮沸水后，茶叶逐渐展开，释放出浓郁芳香，茶汤颜色清亮。与散茶相比，饼茶口感更为浓烈，茶汤入口时给人一种饱满且持久的感觉。饼茶能够长时间陈放，茶质更加醇厚，回甘更加持久。品饼茶时可以欣赏茶叶的展开过程，品尝不同泡法带来的不同口感和香气，增加了品茶的趣味性。

总结

福鼎白茶的散茶和饼茶在口感上有着明显的差异。散茶清淡柔和，口感舒爽，适合追求清香和口感的人士。而饼茶则更加浓烈，茶汤丰满饱满，适合喜欢浓烈口感的人士。无论是散茶还是饼茶，都具备福鼎白茶独特的香气和品质，每一口都是茶文化和品味的享受。