煮白茶的器具?
一、煮白茶的器具?
煮白茶没有固定限制使用何种茶具,但一般建议使用紫砂壶茶具,因为紫砂壶有持殊的双气孔结构,透气性极佳,能释放老白茶的浓郁枣香,可使茶汤更加饱满,且具有保温作用,茶汤不易凉,口感更佳;另外冲泡老白茶所需温度高,而紫砂砂质传热缓慢,执用时不易烫手。
二、白茶器具选择?
冲泡白茶首选的最佳器具是盖碗。
诚如鲁迅先生所言:“喝好茶,是要用盖碗的。”
但为什么好茶一定要用盖碗呢?主要有这两个原因。
首先,盖碗的结构下小上大,方便持握和出汤。
盖碗又称三才碗,上有盖,下有托,中有碗,敞口大,可以随心所欲调整盖碗开口大小。
对于内在营养物质丰富的白茶来说,快出水冲泡能让茶汤滋味更加鲜香醇爽。
盖碗敞口大肚的造型,再加上盖子开口可以随心调整,利于快速倒出茶汤。
三、泡白茶最佳器具?
适合白茶的茶具,一是陶类,一是瓷类,一是玻璃类。陶类有我们熟悉的四大名陶,其中尤以紫砂最为普遍;瓷类较多,但用于泡茶的,当以瓷盖碗最为普遍;玻璃类则有各种煮茶壶、品茗杯、透明玻璃水杯。
四、适合泡白茶的器具?
日泡白茶常见的有5种泡法,分别对应5种器具:盖碗、玻璃杯、飘逸杯、紫砂壶、煮壶。今天我们分别来介绍一下,每种器皿的具体冲泡方法,茶友们可根据实际情况优先抉择。
白茶用什么茶具泡好
1、盖碗
用白瓷盖碗冲泡白茶,一贯是老茧首推的器具。
白瓷盖碗采用釉面材质,光滑细腻,不吸香吸味,能最大限度的保留白茶的原滋原味,并且碗口大,出水快,既不会闷杯,又能闻香和欣赏白茶在水中亭亭玉立的姿态,可谓是冲泡白茶的最佳选手。
白瓷盖碗泡白茶,优雅而具有艺术性和乐趣,一般需要单独的泡茶台,需要泡茶之人的空闲时间,最好是有几个好友一起小啜,分外有情趣。
它分为主要分为温杯、投茶、醒茶、冲泡、出汤五个步骤,而投茶量则根据盖碗的大小而定,一般投茶量为盖碗的三分之一即可。
比如120毫升的盖碗,标准的投茶量为5克。
关于投茶量,无论什么冲泡器具,都要记住一个关键词:宁少勿多。
少了可以从注水量来调和,多了则无法调整。
温杯:将盖子盖在盖碗上,流出缺口,沸水环盖缓缓注入,3秒后倒出。
醒茶:温杯之后倒入准备好的白茶,这个时候可以闻干茶香,接着入沿盖碗内壁注入沸水,水盖过白茶即可,盖上盖,5秒后出汤,倒掉沸水。醒茶是为了能让白茶在冲泡之前更好的释放内部物质。
冲泡:100℃的沸水,沿盖碗内壁缓缓注入,切记不要将沸水直接冲在白茶上,那叫“冲破胆”,会影响白茶的口味。
出汤:冲泡之后,5秒左右即可出汤,分杯,品饮。
用盖碗冲泡白茶,手法上有三要点:平、稳、快,碗平、手稳、出汤快。
白茶用什么茶具泡好?
2、玻璃杯
玻璃杯泡发比较简单,它本就是依着方便而来,一般在办公室使用。
由于玻璃杯泡白茶,白茶处于一个比较长时间的浸泡中,投茶量在3克左右即可。
在正式冲泡之前,也要进行温杯、醒茶。
沸水注入玻璃杯,稍停几秒后倒出;
倒入白茶,可以轻摇一下,这叫摇香,白茶的干茶香扑鼻而来;
接着注入沸水醒茶,这一步是为了激发白茶内含物质,方便后面香气和滋味的浸出,醒茶一般在5秒左右,即可将第一道茶水倒掉;
醒茶之后,就是正式的冲泡,玻璃杯容量大小不同,投茶量也要有所增减,比如600毫升的容量,注入400毫升的水,投茶量3克,注水时沿着玻璃杯内壁缓缓注入。
关于注水量,如果不清楚玻璃杯具体的水容量,一般注入七分满即可,待茶汤晾2分钟左右,就可以品饮了。
白茶用什么茶具泡好?
3、飘逸杯
用飘逸杯泡茶,可能很多茶友都非常喜欢,因为它确实非常方便,一个杯子就能茶水分离,被称为“懒人茶具”、“万能茶具”不无道理,并且它不挑地,在家中或办公室,只要能泡茶的地方,都可以使用。
用飘逸杯泡白茶,同样需要温杯和醒茶两步,只是温杯是整个玻璃杯都注水,而醒茶则只在上层就行了,具体方法,参考上面两种器具,不再赘述。
关于冲泡,将准备好的投茶量倒进上层空间,一般3克左右即可,接着注入沸水,10秒左右按压沥汤按钮,茶汤自然流入到飘逸杯下层空间中,倒出,品饮即可。
飘逸杯可以算是冲泡器具,也有公道杯的作用,一个人或者三两好友一起喝茶都适用。
白茶用什么茶具泡好?
4、紫砂壶
用紫砂壶冲泡白茶,老茧一般不建议,但有许多茶友喜欢紫砂壶的优雅和精美大气,会用它来冲泡白茶,那么就有必要说一说,关于紫砂壶泡白茶要注意哪些。
首先紫砂材质的壶,毛孔多,经沸水注入后,高温会使得它毛孔张开,进而吸收白茶的香气和滋味,为了减少香气和滋味的流失,在用紫砂壶冲泡白茶之前,可以先将紫砂壶泡养一段时间,让它吸足茶水,吸香的问题就小了很多了。
关于冲泡,紫砂壶冲泡白茶,过程参考盖碗的工夫泡法,茶水比例也如此,120毫升的紫砂壶,标准投茶量5克,如果大一点,投茶量7克即可。
关键点:千万不能坐杯,5秒左右,快出水。
紫砂壶是爱茶之人必备的茶器,用来冲泡白茶不是不可,只不过不是最佳,但它自有魅力,冲泡白茶之后,壶内会有淡淡的余香,而“方不一相,圆非一式”的艺术观赏性,也为泡白茶增添情趣。
5、煮壶
白茶分新白茶和老白茶,一般新白茶用来冲泡,老白茶用来煮为最佳。
老白茶陈化时间长,所有营养物质和香气均沉淀在体内,不仅耐泡,还十分耐煮,较长一段时间的煮制,能让它更好的析出物质,特别是在冬天,围炉煮茶,别有一番诗意乐趣。
煮老白茶的器具,可以是银壶、陶壶,但老茧建议,玻璃壶为最佳。
玻璃壶方便观察水的变化和欣赏茶叶在水中的姿态,当水烧至“如鱼眼连珠”时,就可以投茶进去了,注意,一定是水烧开之后才能投茶。
在茶水比例方面,注水量一般在壶的2/3即可,比如600毫升的壶,注水400毫升,2-3克的投茶量,酌情增减。
另外,投茶进壶后,让水和茶叶继续沸腾1分钟左右,即可关火,让煮茶壶用余温继续使白茶释放内部物质,30秒后,出汤,晾至温热,就可以饮用了。
需要注意的是,每煮一道之前,都不要将前一道的茶汤倒尽,留点母汤在里面,为下一道煮茶带来更好的滋味。
五、喝白茶配什么器具啊?
喝白茶配白瓷盖碗比较好!因为在烧制、加工的过程中,会在表面加一层釉,有了这层釉,白瓷盖碗便具备不会吸收香气的属性!
六、高档花茶泡饮器具白茶茶壶
高档花茶泡饮器具白茶茶壶
了解高档花茶泡饮器具的重要性
高档花茶是一种独特的茶叶,它需要特殊的器具来准备才能完全展现其优雅的香味和口感。在选择高档花茶泡饮器具时,白茶茶壶是一个不可忽视的重要环节。
白茶茶壶是一种精巧而优雅的器具,它不仅能将高档花茶的香气完美地释放出来,还能保持茶水的温度和纯净度。它的设计和制作工艺都经过精心的考量,确保给予茶叶最佳的泡饮环境。
如何选择高档花茶泡饮器具
在选择高档花茶泡饮器具时,有几个关键因素需要考虑。
- 材质:优质的白茶茶壶通常采用瓷、玻璃或陶瓷材质。这些材质能够保持茶叶原汁原味的香气,并且不会对茶水的味道产生干扰。
- 过滤功能:高档花茶通常含有较多的碎片和细小的颗粒,因此一个有效的过滤系统非常重要。选择带有过滤功能的白茶茶壶可以确保茶水的清澈和口感的纯正。
- 容量:根据自己的泡茶需求,选择适合的容量。大容量的白茶茶壶通常适合家庭使用,小容量的适合个人享用。
- 外观:高档花茶泡饮器具的外观设计应简洁大方,无多余的花纹和装饰。这样能够更好地凸显茶叶本身的品质和特点。
白茶茶壶的使用与保养
为了保持白茶茶壶的品质和寿命,正确的使用和保养非常重要。
首先,在使用前需要将白茶茶壶用热水进行清洗,去除可能存在的灰尘和杂质。然后,用开水过一遍茶壶,以提前将茶壶热涨冷缩的过程完成,降低茶壶的温差和热震风险。
在冲泡高档花茶时,注意保持水温适宜、时间控制恰当,并且遵循茶叶的冲泡指南。过长时间的浸泡会导致茶叶变苦,而过短时间则无法充分释放茶叶的香气。
冲泡完毕后,及时倒入茶杯或茶海中,避免茶水在茶壶中过久停留。茶壶中残留的茶水会产生异味并影响下一次的冲泡。
保养白茶茶壶时,需要避免使用洗涤剂和尖锐的刷子。只需用清水冲洗并彻底晾干即可。
结语
高档花茶泡饮器具对于品味高贵的花茶至关重要。一款优质的白茶茶壶不仅能提供良好的泡茶环境,还能增添整个茶饮仪式的仪式感。购买时要考虑材质、过滤功能、容量和外观,以及正确的使用和保养方法。
选择适合自己的高档花茶泡饮器具,将为您带来愉悦的品茶体验,尽享花茶的香气和美味。
七、茶具器具?
“工欲善其事,必先利其器”,茶具各有其用。
茶壶:主要用于泡茶,壶身圆润,肚大能容,壶口带嘴用于斟茶。好的茶壶可以最大限度地激发茶的香味,且不吸茶香。
盖碗:盖碗又称“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,主用也是泡茶。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,是中华民族源远流长茶文化的一种体现。
公道杯:公道杯也称“茶海”,是用于均匀茶汤,再分茶至品茗杯中的茶具。以前人们用盖碗泡好茶后直接分至各品茗杯中,容易出现茶汤浓淡不一、汤量不一的现象,公道杯的出现就解决了这个问题。
品茗杯:就是用于喝茶的杯子,杯身较矮,款式多样。
闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味,闻香杯聚香效果好,香味散发慢,既可暖手又可尽情品玩。
辅助茶具有很多,应用于每一个泡茶品茶的环节,总的来说是个“细节控”。购买的时候根据自己的使用习惯和实际需求来定就好了。
茶叶罐:盛放茶叶的容器。茶叶的存放,讲究密封、干燥、避光、阴凉、无异味,针对茶的特质来选存储工具,才是正理。
茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯的平台。一般而言,茶盘要平,且不怕泡水,所以越来越多的人开始采用乌金石茶盘,有档次感,还能排水。
杯托:刚泡好的茶容易烫手,一个杯托不仅能避免被烫,还能增加茶的仪式感,美哉。
茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免有碎叶茶渣落入茶汤,影响观感和口感。
茶洗:用来洗茶的工具,形如大碗。《潮州茶经》中说:"烹茶之家必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣暨杯盘弃水。"到了现在,茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、装茶渣弃水等。
茶承:茶承是用来承载茶壶的器具,即茶壶下的托盘。一方面茶承可以用于淋壶时盛水,另一方面茶承可以用于衬托茶壶的精美。
杯架:用来晾杯的架子,洗过的茶杯倒置于杯架上可以沥干水分,保持干爽,不受污染。
茶荷:茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶盖置:用来放茶壶、盖碗的盖子,直接放桌上或承盘里易脏,易留下水渍,一个盖置可以。
八、器具清洗和器具清洁有怎么区别?
没有区别。清洁:指除去肉眼可见的污染物。这些物质包括活性成分及其衍生物、辅料、清洁剂、微生物、润滑剂、环境污染物质、冲洗水中残留的异物等等。在制药企业中,清洁的概念就是指各种残留物(包括微生物及其代谢产物)的总量低至不影响下批产品的规定的疗效、质量和安全性的状态。
九、非洲生活器具?
非洲贫穷落后,没钱购买日常生活所需品。一些动手能力强的非洲人就自己动手制作,非洲部分地方缺水,需要从很远的地方去运水,非洲没有车,全靠人手提,于是有人用废旧的塑料桶制作可滚动的运水工具。
去过非洲一些落后地区的人都有发现,他们穿的鞋子很有特色。要么是废弃轮胎制作的,要么是集市上淘来的二手旧鞋,甚至有的人不穿鞋,直接打赤脚。
非洲人废旧利用是发挥到极致,不仅有日常生活必需品,交通工具,还有儿童玩具。
十、刑罚器具种类?
刑罚在以前有,夹板,老虎凳,火烧烙铁,鞭子…现在社会进步不允许刑罚,只是在控制犯人时使用,手铐,脚镣。